Junín: Diresa clausuró almacén donde se realizaba inadecuada manipulación de alimentos I VIDEO

La Dirección Regional de Salud (Diresa) de Junín, a través del área de Salud Ambiental, en coordinación con la Unidad de Seguridad del Estado y la Policía Nacional, clausuró un almacén de alimentos ubicado en el distrito de Pilcomayo que no cumplía con los requisitos necesarios para manipular estos productos.

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Mediante su portal web, la Diresa informó que esta acción se efectuó de manera inopinada al almacén ubicado en el jr. Paracas.

Por su parte, la coordinadora regional de higiene alimentaria de la Diresa Junín, Rosmery Sosa, señaló que en el local se evidenció una mala manipulación de los productos. “El local no cuenta con el control de plagas, se está haciendo una suspensión de actividades hasta el levantamiento de observaciones”, indicó.

Por ello se procedió a incautar aproximadamente 160 costales de azúcar debido a que contaban con huecos ocasionados -aparentemente- por roedores. Por ahora se espera los descargos de la empresa en un plazo de cinco días o de lo contrario, según la Diresa, serán destruidos por prevención de la salud. Se debe tener en cuenta que la empresa no contaba con los documentos de gestión requeridos.

Finalmente, la coordinadora regional de higiene alimentaria de la Diresa Junín resaltó que las empresas que comercializan productos industrializados deben conocer la norma sanitaria para el almacenamiento de alimentos destinados para el consumo humano.

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