Minsa: el 40 % de escolares sufre sobrepeso y obesidad

El 40% de la población escolar peruana padece de sobrepeso y obesidad, debido principalmente al consumo de alimentos procesados que tienen alto contenido de carbohidratos y azúcares, informó el Ministerio de Salud (Minsa).

► Desnutrición infantil: muestran avances a nivel nacional pero brecha en regiones se mantiene

► Minsa: Perú contará con 150 centros de salud mental comunitarios para fin de año

Gustavo Rosell, viceministro de Salud Pública del Minsa, recordó que los buenos hábitos de alimentación empiezan desde la niñez y que los padres de familia deben dar el ejemplo con la preparación de alimentos ricos en hierro y micronutrientes.

“Cuando los niños empiezan a comer, a partir de los seis meses, tienen que consumir alimentos ricos en hierro como sangrecita, bofe o algunos alimentos de la zona”, indicó.

Agregó que es importante que se combine su alimentación con vegetales y frutas, que permitan una buena absorción de los micronutrientes y un buen desarrollo neuronal, informó el Minsa en un comunicado.

Asimismo, Rossel explicó que el desarrollo neuronal y cerebral se da en niños menores de un año, por lo que es importante evitar que en esta etapa entren en anemia y desnutrición crónica, y según vayan creciendo, estimular los buenos hábitos alimenticios para disminuir los problemas de obesidad infantil.

La obesidad se origina cuando los niños consumen muchos alimentos ricos en carbohidratos o procesados, así como demasiada azúcar en los refrescos. Se debe tener presente que aquellos alimentos que tienen octógonos no permitirán que los niños tengan un crecimiento y desarrollo adecuado.

“Lo importante es que las familias aprendan a consumir alimentos saludables para sus niños y para ellos mismos”, destacó Rosell.

Los menores requieren la suplementación con gotas de hierro a partir de los cuatro meses de edad. Desde los seis meses se empieza a consumir algunos alimentos que deben ser ricos en fibra y en proteína animal que les otorgue suficiente hierro para el crecimiento.

A partir del año se requiere introducir nuevos tipos de carnes. También es importante que tengan su control de crecimiento y desarrollo, así como todas sus vacunas.

Síguenos en Twitter como @PeruECpe