“El juego del calamar”: ¿qué se conoce del dulce de azúcar que aparece en la serie?

‘El juego del calamar’ se ha convertido en una de las series más vistas en la plataforma de streaming, Netflix, debido a su trama controversial que muestra a un gran grupo de personas con enormes deudas económicas, compitiendo en juegos infantiles para poder sobrevivir y llevarse el millonario premio.

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Entre los juegos de niños que muestra la serie, se encuentra el reto de lograr sacar una figura completa de una lámina de azúcar, que ahora se ha convertido en la golosina emblema de ‘El juego del calamar’.

Se trata del dulce ‘Dalgona Candy’, un caramelo muy conocido en Asia, pues lo venden a las afueras de las escuelas, y está elaborado con azúcar y bicarbonato. Una de sus principales características es que tiene una figura dibujada al centro, que para retirarla es necesario tener mucha habilidad.

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¿Cómo preparar el ‘Dalgona Candy?

Si deseas preparar el ‘Dalgona Candy’ de ‘El juego del calamar’, a continuación te enseñamos paso a paso cómo puedes hacerlo en casa:

• Primero debes reunir los ingredientes: cuatro cucharadas de azúcar y una de bicarbonato de sodio.
• Segundo, derrite ambos ingredientes hasta lograr una pasta de caramelo espumosa.
• Luego, debes esperar a que tenga consistencia para vertir sobre una charola con papel antiadherente en forma de círculo.
• Finalmente, solo debes esperar unos minutos y podrás colocar un molde en el centro para crear la figura que desees.

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Debido al gran éxito de la serie surcoreana, Netflix continúa evaluando junto al director de ‘El juego del calamar’, Hwang Dong-huyk, la posibilidad de crear una segunda parte, pero aún no hay ninguna certeza de ello.

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