Fiestas por Navidad 2022 en España: ¿por qué se come turrón en esta fecha y no en otra?

En España, el turrón ha logrado convertirse en un producto primordial en la mesa de todos los hogares españoles en las fiestas de Navidad, y quizá hasta ahora nadie se ha cuestionado nunca por qué se come turrón en estas épocas y no en otras fechas del año.

Y es que todo tiene una explicación, y para encontrar la razón de este consumo navideño de turrón hay que retroceder a los inicios de su preparación. A partir de hoy conocerá el por qué se come turrón en Navidad y no suele verse en verano.

LAS RAZONES DEL POR QUÉ SE COME TURRÓN EN FIESTAS DE NAVIDAD

Los motivos son muchos, pero por lo general de que el turrón se reserve para estas épocas de fin de año es económico. Pues el comienzo del turrón se origina en la época musulmana en España, y alrededor del año 1500 el precio de producción del turrón era muy alto. De tal modo, se reservaba su consumo en un motivo especial, como es la Navidad y Año Nuevo.

Además, otros de las razones es que los tipos de turrones que se han elaborado desde siempre tienen como principales ingredientes el azúcar y las almendras. Este fruto seco se cosecha al termino del verano, y por ende la elaboración del turrón se retrasaba hasta esta fecha. De ahí que el proceso de producción se ampliaba hasta fines de año, quedando como fecha perfecta para consumir turrón en Navidad.

Acompañando a esta razón, queda la de la estacionalidad del trabajo del “turronero”, pues las personas que se ocupaban en hacer el turrón, como ahora, eran los pasteleros y reposteros que se encargaban durante todo el año a la elaboración de dulces. Y fue así que la época más tranquila del año era cuando finalizaban las cosechas del campo que sucedía a finales de verano, coincidiendo con la recogida de la almendra.

¿EN DÓNDE PUEDO CONSEGUIR TURRONES?

En la actualidad, es más fácil el proceso de producción del turrón, por lo que desde inicios del mes de octubre ya se pueden ver en los distintos supermercados variedad de tabletas de turrón. Por consiguientes, las empresas dedican el 100% de su producción al turrón vendiendo este producto y logrando que la costumbre de comer turrón en Navidad se extienda al resto del año.

Si deseas comer este dulce, la empresa Turrones Monerris tiene una amplia oferta de sabores de turrones que le dejarán sin palabras cuando los pruebe.