Las vitaminas son fundamentales para el bienestar humano, ya que desempeñan roles vitales en diversas funciones corporales. Entre ellas, el complejo B destaca por su importancia en la producción de energía, la salud sanguínea y el funcionamiento nervioso. Su accesibilidad en alimentos y suplementos facilita su incorporación en una dieta equilibrada. Sin embargo, para aprovechar al máximo sus beneficios, es recomendable consumirlas en momentos específicos del día. Dicho esto, a continuación te contamos cuál es el momento ideal del día en que se debe tomar vitamina B, según los expertos en la materia.
¿EN QUÉ MOMENTO DEL DÍA SE RECOMIENDA CONSUMIR VITAMINA B?
Un estudio chino sugiere que la mañana es el momento ideal para tomar complejo B, preferentemente con el desayuno. Esto se debe a que la absorción de esta vitamina es más eficiente en un entorno donde hay presencia de líquidos, como el del desayuno, además de que este momento ayuda a potenciar su efecto energizante.
Además, el complejo B es esencial para convertir los alimentos en energía, por lo que tomarlo por la mañana puede proporcionar un impulso energético y combatir la fatiga, mejorando la actividad durante las primeras horas del día.
En esta línea, es importante no olvidar que hidratarse adecuadamente permitirá optimizar los beneficios del complejo B, según recoge el diario La Nación.
¿CÓMO ESTÁ COMPUESTO EL GRUPO DE VITAMINAS B Y EN QUÉ ALIMENTOS ENCONTRARLOS?
El grupo de vitaminas B está compuesto por varias vitaminas esenciales que desempeñan funciones clave en el cuerpo. El colectivo en cuestión está conformado de la siguiente manera:
- Vitamina B1 (la tiamina): importante para el metabolismo energético y la función nerviosa. Se encuentra en cereales integrales, arroz integral, vegetales verdes, papas, pasta, hígado, cerdo y huevos.
- Vitamina B2 (la riboflavina): ayuda en la producción de energía y mantiene la salud de la piel y los ojos. Está presente en lácteos, hortalizas de hoja, legumbres, hígado, riñones, levadura y setas.
- Vitamina B3 (la niacina): crucial para la salud digestiva y nerviosa. Se encuentra en carne, pescado, cereales integrales, legumbres, champiñones y frutos secos.
- Vitamina B5 (el ácido pantoténico): participa en la síntesis de hormonas y energía. Se halla en carne, cereales integrales y brócoli.
- Vitamina B6: es esencial para el desarrollo cerebral. Se encuentra presente en la carne, pescado, legumbres, frutos secos, plátanos y patatas.
- Vitamina B7 (la biotina): convierte los carbohidratos, las grasas y las proteínas en energía. Aparece en huevos, hígado, cerdo y verduras de hoja verde.
- Vitamina B9 (el ácido fólico): sirve para la formación de células. Está en hortalizas de hoja, legumbres y cítricos.
- Vitamina B12: apoya a la producción de glóbulos rojos y la función nerviosa. Se obtiene de carne, pescado y otros productos animales.
¿QUÉ PASA SI CONSUMO VITAMINAS B EN EXCESO?
Las dosis altas de vitamina B3 pueden provocar vómitos, niveles altos de azúcar en sangre, enrojecimiento de la piel e incluso daño hepático.
Las dosis altas de vitamina B6 pueden causar daño a los nervios, sensibilidad a la luz y lesiones cutáneas dolorosas.
También podría causar: fatiga, vómitos, irritabilidad, insomnio, dermatitis, urticaria, dolor óseo, daños cardiovasculares y alteraciones de la coagulación.
¿QUÉ PASA SI NO CONSUMO SUFICIENTES VITAMINAS B?
Estos son algunos síntomas que se podrían evidenciar por una falta de vitamina B:
- Sarpullido.
- Hormigueo o ardor en las manos y los pies.
- Labios agrietados o llagas en la boca.
- Pérdida de peso.
- Fatiga y debilidad.
- Cambios en el estado de ánimo.