No cabe duda de que el consumo de café se ha convertido en una práctica diaria para millones de personas en el mundo, ya sea para combatir el sueño, acelerar el metabolismo o simplemente porque les gusta su sabor. En este sentido, Perú y Colombia son dos de los principales países productores de café, con miles de hectáreas en diversas regiones, lo que tiene un impacto positivo en la economía. No obstante, una importante empresa de cafés ha revelado que ninguna de las dos naciones mencionadas anteriormente es la que más produce este producto en Sudamérica para el mundo. En la siguiente nota, te contamos todos los detalles.
¿QUÉ PAÍS DE SUDAMÉRICA PRODUCE MÁS CAFÉ EN EL MUNDO?
Según Nescafé, una de las marcas de café más vendidas en el mundo, el mayor productor de estos granos a nivel de Sudamérica y mundial durante más de 150 años ha sido Brasil, con una producción promedio anual de 2,68 millones de toneladas métricas. Así, una de sus principales características es su clima ideal para el cultivo de café robusta y arábica, ya que cuenta con la cantidad adecuada de lluvia y luz solar, además de tener altitudes bajas y temperaturas constantes a lo largo del año, lo que favorece la obtención de café de alta calidad.
En segundo lugar se encuentra Vietnam, con una producción de más de 1,5 millones de toneladas métricas anuales. El país asiático contribuye con el 40% de la producción global de café robusta, que es popular por su sabor amargo y baja acidez. Por su parte, Colombia, conocida por su sabor suave, afrutado y su aroma característico, se ubica en el tercer lugar con una producción anual superior a las 760 mil toneladas métricas. Mientras tanto, Perú está en el top 10, es decir, en la séptima posición, con una producción anual superior a las 346 mil toneladas métricas, siendo considerado uno de los mayores exportadores en el mundo.
RANKING DE LOS MAYORES PRODUCTORES DE CAFÉ A NIVEL MUNDIAL, SEGÚN NESCAFÉ
A continuación, te presentamos el listado de los países que están dentro del top 10 considerados como los mayores productores de café en el mundo:
- Brasil
- Vietnam
- Colombia
- Indonesia
- Honduras
- Etiopía
- Perú
- India
- Guatemala
- Uganda
¿POR QUÉ LOS ADULTOS MAYORES NO DEBEN TOMAR MÁS DE 3 TAZAS DE CAFÉ?
Según una investigación realizada por Helsingin Sanomat, los adultos mayores de 60 años que beben más de tres tazas de café al día pueden experimentar deterioro en las capacidades cognitivas. Este estudio se llevó a cabo con 8.451 personas mayores de 60 años del biobanco del Reino Unido, de las cuales el 60% eran mujeres. Asimismo, se observó que la inteligencia flexible de las personas que consumieron poco café descendió un 8,83% menos, en comparación con aquellos que bebieron más café, mientras se realizaba el seguimiento de la investigación.
“Como dice el refrán, los excesos son malos. El consumo moderado de café está bien, pero probablemente no se recomienda excederse”, dijo Kelsey R. Sewell, investigadora del Advent Health Research Institute, a la publicación médica Medscape. Es importante mencionar que se trata de una investigación observacional, pues aún se necesitan más estudios para llegar a la conclusión de este impacto a este grupo etario.
¿QUÉ BENEFICIOS TIENE TOMAR CAFÉ SIN AZÚCAR?
Según el portal La Tienda del Café, tomar café sin azúcar todos los días contiene múltiples beneficios que ayudan al organismo. Estos son:
- Aumenta la memoria.
- Previene la caries.
- Ayuda al funcionamiento del estómago.
- Previene enfermedades de hígado.
- Aumenta el metabolismo y ayuda a perder peso.
- Previene el alzhéimer y la demencia.
- Mantiene el corazón sano.
- Evita la diabetes tipo 2.
- Ayuda a prevenir el cáncer.
- Aporta antioxidantes.
- Disminuye la celulitis.
Mientras que consumir café con azúcar podría traer lo siguiente:
- Insomnio.
- Ansiedad y síndrome de abstinencia.
- Agitación.
- Estrés.
- Efectos cardíacos.
Es importante mencionar que la cafeína no se almacena en el torrente sanguíneo ni se queda en el organismo ya que esta sale expulsada del cuerpo humano a través de la orina luego de varias horas de haber sido bebido, según MedlinePlus de la Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos.
