Premio a la trayectoria Bernardo Roca Rey: Astrid Gutsche
Premio Somos a la Figura del año: Karissa Becerra
Makis del año: makis acebichados de Hanzo San Isidro
Hamburguesa del año: smoke buddha de Burguer Boy
Mejor ceviche: ceviche apaltado de La Capitana
Mejor restaurante de cocina de autor: Maido
Mejor chef masculino: Virgilio Martínez
Mejor chef femenina: Pía León de Kjolle
Estrella en ascenso: Gabriela León, de Lady Bee
Mejor restaurante de comida internacional: La 73
Mejor bar de Lima o barra en restaurante: Carnaval
Mejor taberna: Isolina
Mejor pastelería: Mária Almenara
Mejor pollería: Pardos chicken
Mejor restaurante de carnes: El Charrúa
Mejor restaurante nikkei: Osaka
Mejor restaurante de comida italiana: San Ceferino
Mejor restaurante de comida marina: La Mar
Mejor chifa: Titi
Mejor restaurante de comida criolla: Panchita
Mejor restaurante peruano en Estados Unidos: La Mar de Miami
Mejor restaurante en España: Callao24 de Madrid
Mejor restaurante en Chile: Osaka
Mejor restaurante peruano en Argentina: La Mar
Mejor restaurante en Arequipa: La nueva Palomino
Mejor restaurante de Lambayeque: Fiesta
Mejor restaurante en Cusco: Chicha
Mejor restaurante de comida amazónica: El aguajal
Mejor restaurante de comida andina en Lima: Huancahuasi
Mejor restaurante de comida norteña en Lima: Fiesta
Mejor creador de contenido gastronómico: Luciano Mazzetti
Mejor dark kitchen: Fat burguer
Mejor bajón o comida 24 horas: Siete sopas
Mejor patio gastronómico: Mercado 28
Mejor restaurante campestre: La granja azul de Santa Clara.
Mejor diseño de ambiente: Museo Larco Café
Mejor rooftop: 27 tapas
Mejor restaurante de hotel: Maras The Westin Lima
Mejor espacio de productos gourmet: Delifrance
Namásté se lleva el Premio Somos a mejor restaurante vegano.
Mejor espacio de comida saludable: ¡La nevera fit!
Mejor heladería: Laritza D
El pan de la chola se lleva el tercer premio de la noche: Mejor Panadería
Mejor cafetería de especialidad: Amarena café
El Chinito se lleva el premio a Mejor sangucheria
¡El ganador a Mejor huarique se lo lleva Anticuchos Grimanesa!
“En Somos venimos hablando de gastronomía desde hace 36 años de manera interrumpida”, dice Nora Sugobono, editora de la revista.
¡Comenzó la ceremonia! El actor Carlos Carlín será el encargado de anunciar a los ganadores.
Cada vez falta menos para conocer a los ganadores de la lista gastronómica que el público eligió.
Ya nos encontramos en el Museo de Arte Contemporáneo, en Barranco. En breves iniciamos la transmisión. Manténganse conectados
Sigan la transmisión por esta vía y nuestras redes sociales desde las 7:00 pm.
El objetivo de los Premios Somos —un proyecto que se venía cocinando desde hacía tiempo y vio la luz en mayo de este año— era el de celebrar los logros y avances de este sector, en el período que comprende abril 2022 a abril 2023. Lo que quisimos, desde el comienzo, fue dejar en manos de los consumidores la elección de sus restaurantes, bares, ‘dark kitchens’ y chefs favoritos.
La ceremonia de los Premios Somos llegó a su fin ¡Muchas gracias por seguirnos!