Paloma Casanave construyó un imperio gastronómico desde su laptop: en 2009 lanzó Miss Cupcakes, una de las marcas líderes en el rubro de las ‘minitortas’. Empezó horneando los pastelitos en la cocina de su casa y actualmente tiene una tienda en la miraflorina avenida 28 de Julio.
Paloma Casanave construyó un imperio gastronómico desde su laptop: en 2009 lanzó Miss Cupcakes, una de las marcas líderes en el rubro de las ‘minitortas’. Empezó horneando los pastelitos en la cocina de su casa y actualmente tiene una tienda en la miraflorina avenida 28 de Julio.
Redacción EC

Master Class, la serie de El Comercio y el Banco de Crédito del Perú para aprender a emprender en el país, nace con la idea de acompañar al pequeño empresario en la aventura de abrir un negocio en el país, con diez clases en video en la que se dan consejos a cargo de expertos en la materia, como profesionales destacados y pequeños empresarios que han sido ganadores del programa Contigo Emprendedor BCP.

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Este sábado 4 de junio, a las 7:00 pm, se estrena el décimo episodio de Master Class en las redes sociales de El Comercio. Ahí podremos conocer la historia de Paloma Casanave y su emprendimiento llamado Miss Cupcakes. Ella nos hablará en su video sobre la importancia de la presentación del producto y el empaque como una forma de mejorar la oferta y fomentar la excelencia en la producción.

Master Class debutó el sábado 2 de abril con una clase a cargo del fotógrafo Víctor Idrogo, que enseñó en menos de quince minutos el paso a paso de cómo hacer un retrato profesional. La clase la puede ver en la web de El Comercio y en sus canales de YouTube y de Facebook.

La siguiente clase la impartió Cristian Acevedo, creador de Haxan, una marca de joyas y accesorios dirigidas exclusivamente al mercado masculino. Él contó su experiencia y ofreció “7 claves para sacar adelante tu negocio”. Acevedo fue uno de los ganadores el 2021 del programa Contigo Emprendedor, del BCP. Otros ganadores de este proyecto, como Maria Fernanda Escurra (Gasfitería Aquaflash) e Hitarina Roque (Helados La Roble) también darán clases en Master Class.

A ellas se sumarán un grupo de profesionales y emprendedores salidos de distintos campos (fotografía, acuarela, gráfica popular, yoga) compartirán en video sus experiencias y, en algunos casos, técnicas básicas de sus oficios, para que sirvan como inspiración a muchos que quieran emprender por esas vías. Azucena Cabezas (Gráfica Popular) y Estefany Gamonal (Aidia: Estudio Creativo).

El 40% de mujeres a nivel regional afirman que en el mundo laboral se las considera demasiado emocionales.
El 40% de mujeres a nivel regional afirman que en el mundo laboral se las considera demasiado emocionales.

La serie incluirá además lecciones de marketing y de cómo hacer empresa de la boca de expertos en estos campos específicos como Miguel Ugaz (MU).

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