Cáncer de mama | Consumo de nueces reduce crecimiento de tumores, según estudio

El consumo de nueces podría reducir el crecimiento del cáncer de mama en ratones, señaló una investigación de la Universidad de Marshall (EE. UU.) Según su estudio, el consumo de 57 gramos de nueces al día durante dos semanas cambió la expresión genética de tumores en las mamas.

En el primer ensayo clínico piloto de dos brazos, publicado en la revista Nutrition Research, se reclutaron mujeres con bultos en los senos suficientemente grandes como para realizar biopsias, y se le determinó al azar a grupos que consumían nueces o grupos de control. Después de la biopsia, las mujeres del grupo de nueces empezaron a consumir 57 gramos diarios hasta el día de su cirugía.

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Los estudios confirmaron que las protuberancias eran cáncer de mama en todas las mujeres que permanecieron en el ensayo. En la cirugía realizada unas dos semanas después de la biopsia, se tomaron muestras adicionales de los tumores. El perfil de la secuenciación de ARN mostró que unos 456 genes se modificaron de forma significativa en el tumor, por el consumo de nueces.

"Estos resultados respaldan la hipótesis de que, en los humanos, el consumo de nueces podría suprimir el crecimiento y la supervivencia de los cánceres de mama. Se necesitaría investigación adicional a través de un estudio a gran escala para confirmar clínicamente que su consumo realmente reduce el riesgo de cáncer de mama o de recurrencia", revela la profesora del Departamento de Ciencias Biomédicas de la Facultad de Medicina Joan C. Edwards de la Universidad de Marshall, W. Elaine Hardman.

Existen otros estudios que relacionan el consumo de nueces con otros beneficios para la salud; por ejemplo, una revisión sistemática de 26 ensayos clínicos de la Universidad de Harvard sugiere que las dietas con frutos secos podrían reducir el colesterol total, apolipoproteína B y los triglicéridos.

Otras investigaciones han demostrado que las nueces ayudan a controlar el peso debido a su alto contenido en grasas insaturadas, según un estudio publicado en la revista 'Journal of the American Heart Association'.

Por otro lado, según un trabajo de la Universidad de California, los consumidores de nueces podrían reducir a la mitad el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.