La paradoja de los antioxidantes

“Los antioxidantes son buenos para la salud”. Esta es una frase que la podemos oír a diario. Nos la dice nuestro médico de cabecera, el locutor charlatán de algún programa radial matutino, un amigo que forma parte de un negocio piramidal —ahora conocido como “network marketing“— o nuestro vecino que lo leyó en uno de los diarios naturistas que hay en los kioscos.

Pero, ¿consumir antioxidantes realmente mejoran nuestra salud? Descúbrelo en el más reciente post del blog Expresión genética de David Castro.