Maido: la fusión Nikkei de ‘Micha’ reina en la cima culinaria de Sudamérica
Maido fue considerado por el ‘50 Best Restaurant’ como el mejor restaurante de Sudamérica y alcanzó el quinto lugar en el mundo. Mitsuharu ‘Micha’ Tsumura, quien dirige el local gastronómico desde el 2009, también recibió el Estrella Damm Chefs’ Choice Award 2024, galardón que honra a un chef por su contribución positiva a la escena culinaria global. (Video: @mitsuharu_maido)
