El gerente de la Cámara Peruana del Café y Cacao, David Gonzales, sostiene que se esperan alcanzar S/600 millones en ventas durante el Expocafé este año, a llevarse a cabo en noviembre.
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El gerente de la Cámara Peruana del Café y Cacao, David Gonzales, sostiene que se esperan alcanzar S/600 millones en ventas durante el Expocafé este año, a llevarse a cabo en noviembre.
“Este año una de las tendencias [de demanda] que esperamos ver es el equipamiento para el hogar”, indica en referencia a maquinaria como molinos de café, cafeteras domésticas, entre otros artefactos.
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Además, estima que que el ticket de venta para el evento llegaría a ser de S/90.
Desde la Cámara Peruana de Café y Cacao estiman que las exportaciones cafetaleras lleguen a los US$1.100 millones este año, recordando que esto se debe a un incremento en el precio del producto y el rezago de envíos por la problemática de los contenedores durante el año pasado. Para el caso del mercado interno, Gonzales señala que el monto comercializado para este 2022 sería de US$300 millones.
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Asimismo, sostiene que la producción de café en el Perú disminuirá este año.
“En las últimas cuatro campañas [años] hemos estado por encima de los 4,4 millones de sacos [de 60 kilos], lo cual nos dice que estamos casi al nivel previo a la pandemia, pero no tan alto como el 2011, cuando tuvimos casi 5 millones de sacos. Este año puede caer a 3,5 millones [la producción]”, indica.
Junta Nacional de Café. Se estima que actualmente el consumo de café peruano molido por persona asciende a 900 gramos. La meta para el siguiente año es de dos kilos per cápita.
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