Desde su elección a inicios de mayo pasado, el bartender peruano Joel Chirinos empezó a recorrer un camino distinto dentro de su profesión. El haber ganado la final local del World Class 2014 (primer certamen de su tipo que se realizó en Perú) le empezó a plantear nuevos retos de cara a su participación en la competencia mundial que hace unas semanas tuvo lugar en Gran Bretaña y en la que no resultó ganador, aunque sí un triunfador en función de la experiencia vivida, que ahora está llamado a compartir con sus colegas y clientes desde su barra del restaurante Maras, en el hotel Westin.
Día a día, Soledad Marroquín acompañó a Joel Chirinos en este trip coctelero que reunió a los mejores 48 mixólogos del mundo en tierras británicas. Reviva cada momento, desde su llegada a Edimburgo (Escocia), poco antes de celebrar nuestras Fiestas Patrias, hasta el anuncio del ganador de la final, en Londres.
Lea el post completo aquí. ¡Y brinde por el Perú!