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El chef Flavio Solórzano participará en la primera edición de "La Caravana Pesquera", una iniciativa del Ministerios de la Producción bajo el Programa Nacional ‘A Comer Pescado’. Esta lleva a los mercados distritales a reconocidos chefs para que enseñen en vivo al público a preparar exquisitos y saludables platillos a base de pescados azules y pota. En esta edición Flavio preparará en vivo una "Hamburguesa de pota a la parrilla" y un "Bonito en salsa de tomate". Durante el evento, el público también contará con espacios de asesoría nutricional y entretenimiento, como la presentación de elencos de baile, juegos, sorteos y más.
Otros reconocidos cocineros y cocineras prepararán en vivo pachamanca de pescado, juane chalaco, causa de camote y pescado bañado con picante de pota, entre otros. Próximamente ‘La Caravana Pesquera’ irá a los mercados de Villa María del Triunfo, San Juan de Miraflores, San Martín de Porres, San Juan de Lurigancho, Los Olivos, entre otros. También visitará los mercados de Cusco y Arequipa.
TOMA NOTA
La primera edición de ‘La Caravana Pesquera’ tendrá lugar en el Mercado Central de Lima, Jr. Ucayali 659, Lima. este martes 1 de setiembre, desde las 9:30 am. No te la pierdas.