La cerveza: ¿artesanal o industrial?

¿Sabes qué diferencia una cerveza artesanal de una producida de manera industrial a gran escala? ¿Conoces cuál es el proceso de producción de la bebida alcohólica que más consumen los peruanos y los latinoamericanos en general?

Para comprender bien la diferencia entre uno y otro producto, lo primero que todo consumidor debe saber es cómo se obtiene esta bebida fermentada y de sabor amargo que ha despertado la creatividad de los productores peruanos.

En el nuevo post de Destilando Pisco, Soledad Marroquín explica los pasos que se siguen para elaborar cerveza, para luego abordar las diferencias que existen entre uno y otro producto.

Léalo aquí y opine.