2021-02-22
Aquí hay lazos de sangre, pero el parentesco es también culinario. Al tomar las riendas del restaurante La Red, un día de febrero de 1981, doña I...
2021-01-26
La periodista de Somos de El Comercio asume la conducción de nuevo programa de TV. Desde hoy, la especialista en restaurantes se interna en el ci...
2021-01-13
Los sabores del mar llegan a casa gracias a la oferta que el Club El Comercio presenta a sus suscriptores. Aquí, una guía cebichera.
2020-10-21
Cocineros y especialistas de diversas disciplinas afines a la gastronomía brindan a El Comercio sus reflexiones sobre la postergación, hasta el 2...
2020-10-18
En el Día del Anticucho, la célebre parrillera de Lince inaugura otra barra anticuchera en el Mercado San Martín. Pero ella no cocina sola: su hi...
2020-10-17
Con cerca de 1.500 raciones de locro de zapallo, 35 restaurantes llevaron almuerzos a poblaciones vulnerables de Lima, Lambayeque, Ica, Cusco, Ar...
2020-08-31
A mediados de setiembre próximo, la Casa de Todos albergará Refettorio Intermediario Lima, un proyecto social que conecta cocina, cultura y resta...
2020-07-25
En el mes patrio, el restaurante Fiesta adapta su alta cocina chiclayana al delivery, con productos de origen y rigurosos protocolos. De la costa...
2020-07-10
Representantes del sector culinario advierten que a los restaurantes peruanos se les acaba el oxígeno. Incertidumbre y falta de decisión son insu...
2020-06-25
En el Mes de la Cultura Afroperuana, conversamos con Elena Santos. La hija de la recordada Teresa Izquierdo recuerda los sabores del legado famil...
