Poderoso y reparador. Así es el siempre contundente tacu tacu, delicia que aunque muchos adoramos preparar en casa, también se luce en todo su esplendor en un puñado de restaurantes y huariques que le rinden tributo.
Arroz y frejoles. Mejor si son del día anterior. Todo revuelto y mezclado para luego freírse y componer uno de los platillos que más representan nuestro criollismo. Luego, es acompañado por un enorme apanado, lomo, un seco o también pescados y mariscos. Pero, ¿dónde se preparan sus más deliciosos exponentes?
Cuéntanos dónde probaste el más delicioso tacu tacu en la capital y ayúdanos así a elaborar una guía gastronómica con los lugares más recomendable para rendirse ante su sabor. Tú eliges.
¿En qué restaurante o huarique se prepara el mejor tacu tacu de Lima?