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Alexandra Rueda (La Mariposario) ganó la competencia de coctelería y lo considera un trabajo de equipo.
Alexandra Rueda está de celebración. Ella cogió la coctelera y se instaló detrás de la barra con el propósito de representar a todas las mujeres en el Barceló Rumtenders Perú Competition (donde fue la única barwoman entre los 5 finalistas) y se convirtió en la ganadora de la primera edición del concurso.
“Ser la primera mujer que logra este premio es emocionante y me identifico con todas las mujeres que estamos en este rubro que es muy intenso”, comenta aún emocionada por el logro que comparte con su equipo del salón Morpho de La Mariposario. “Más que un premio lo considero un sueño”, dice.
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En celebración tras recibir su premio. Alexandra quiere seguir aprendiendo de todos sus colegas.
En el Día de la Mujer, ella les manda un mensaje a sus colegas: perseguir sus sueños. “Los límites, de hasta dónde podemos llegar, los ponemos nosotras mismas. Este es un trabajo de mucho orgullo [...] Vayamos siempre con la perseverancia y el trabajo que nos identifican”.
Para Alexandra, este reconocimiento es un logro más en su carrera en la que lleva 10 años trabajando en barras del interior del Perú, además de Argentina y Ecuador. Su meta es seguir creciendo, día a día, y aprendiendo de todos sus colegas para enriquecer sus conocimientos y los de su equipo.
La barwoman trabaja un estilo de coctelería clásica y responsable con el medio ambiente; por eso llamó “Hábitat” al coctel con el que compitió en el Barceló Rumtenders Perú Competition. “Tenemos un hábitat de mariposas en el salón Morpho y un huerto orgánico y sostenible en Pachacámac; de allí mi inspiración”, explica.
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La coctelería de la barwoman está enfocada en ser responsable con el medio ambiente; por eso llamó a su bebida “Hábitat”.
El jurado para la competencia, organizada por la marca de ron dominicana, estuvo conformado por Christian Bravo, Katia Condos, Pierangeli Dodero y Otto Flores, Brand Manager Global de Ron Barceló. También compitieron los bartenders Jean Paul Poblet, Jersón Lobatón, Frank Alvarado y Jenner Fernández.
MÁS INFORMACIÓN
Dirección: Salón Morpho de La Mariposario. Av. Mariscal La Mar 1332, Miraflores.
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