Salchipapas: 5 versiones increíbles que no te puedes perder

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La clásica de La Salchipapería

Sin duda alguna esta opción cumple el antojito de la versión más tradicional de este bocado frito. Con papas extra crocantes gracias al corte ondulado de las mismas, salchicha de calidad y en una cantidad considerable y con cremas deliciosas como la de aceitunas, mayonesa cheddar y huancaína, este plato es de los favoritos.

Salchiqueño de Tequeño Lab

La unión perfecta entre los antojos venezolanos y peruanos parece haber sido creada por Oscar Vento, fundador de Tequeño Lab. En esta versión, encontramos una generosa porción de papas fritas, salchichas y, el ingrediente sorpresa trozos de tequeños rellenos de queso. Cabe resaltar que este piqueo preparado por la marca de Vento tiene un relleno generoso, el punto preciso de sal y una masa perfecta.

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La Ñañita de Naed

Celebrando la gastronomía amazónica, la marca Naed, del chef Edgar Arrelucea, presenta una selección de salchipapas con productos como la cecina. Así nace La Ñañita, la contundente cojmbinación de papas, tiras de cecina frita a la perfección y su respectivo ají de cocona, que balancea la experiencia completamente. También ofrecen la Tunchi, que incluye chorizo amazónico -que vale la pena probar-.

La salchipapa de La Vaca Negra

Liliana Gu es la creadora de esta hamburguesería, conocida por sus creaciones contundentes, preparadas con carne de calidad y sabores deliciosos. Pero, podemos asegurar que su salchipapa es una de las más ricas, bien preparadas e ideales para los carnivoros. Además de una generosa porción de papas fritas cocidas en su punto, se incluye salchicha especial, chorizo artesanal a las finas hierbas y trozos de ojo de bife a la parrilla. Estos últimos se pueden pedir con el término que se prefiera.

Nativa de Urku

Este negocio familiar busca ofrecer unas peculiares hamburguesas con pan brioche de colores. En su carta también brilla la selección de salchipapas que ofrecen, ya que para prepararlas aprovechan las papas peruanas con vistozos colores. Así, la Nativa, combina una porción abundante de salchicha acompañada de las crocantes papas. Otras versiones incluyen chorizo parrillero, huevo, pollo o queso.