Tiempo de café... helado: una guía con 5 bebidas frías que debes probar

No hay nada como un buen café. Usualmente lo asociamos al frío y una taza de café caliente parece ser la solución a todo. Pero, con el tiempo, el café frío en diferentes combinaciones se ha ido ganando un espacio en las cartas de diversos espacios y también en el gusto de los comensales. Desde Provecho queremos recomendar 5 bebidas deliciosas que se pueden disfrutar en distintas cafeterías de Lima.

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Hulkcito

Curiosa alternativa con impactante color producto de la combinación de sabores. Esta bebida se puede disfrutar en Barra Cafeteadora. Se trata de una opción que se prepara con ginger ale, licor de menta y un delicioso cold brew. El perfil es refrescante, suave y con el toque de dulce preciso.

Dato: Barra Cafeteadora se encuentra en Jr. Arrieta 127, Pueblo Libre. Conoce más su propuesta en el perfil de Instagram @barracafeteadora.

Tropicalísima

Café de Lima ofrece algunas versiones realmente originales si se trata de café frío. Una explosión de sabores frutales es lo que ofrecen con esta bebida, que combina café extraído en frío (conocido como cold brew), infusión de Jamaica, jarabe de especias y piña.

Dato: Café de Lima cuenta con dos locales en Miraflores (Angamos Oeste 1003 // Av. 28 de Julio 888). Descubre todo sobre su propuesta en el Instagram @cafedelima.

Orange Cold Brew - Comadre Café

Si se trata de opciones que han ganado fama en los últimos tiempos, la combinación de café extraído en frío y un fresco jugo de naranja es una de las más importantes. Comadre Café, una cafetería de especialidad, ofrece una de las mejores versiones, logrando un equilibrio de sabores imperdible.

Dato: Puede visitar Comadre Café en Av. Cipriano Dulante 1612, Pueblo Libre. En su perfil de Instagram (@comadrecafe.pe).

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Latte Iced

Uno de los clásicos fríos con café es el latte. En Inusual aprovechan su delicioso café de Pichanaki para preparar esta bebida que incluye espresso, leche fría y hielo. Puede optar por leche vegetal de avena o servirlo con salsas dulces de caramelo o avellana.

Dato: Inusual Café se encuentra en Barranco (Jr. Batalla de Junín 358). En su perfil de Instagram (@inusual.cafe) podrás conocer todo sobre lo que ofrecen.

Purple Coffee

El nombre de esta opción se debe al curioso color que tiene, gracias a la combinación de jugo de naranja, cold brew y una reducción artesanal de fresas y arándanos. Si desea probar esta bebida de autor, preparada con un café directo desde Cajamarca, debe visitar Cosecha Coffee.

Dato: Cosecha se encuentra en Barranco (Av. San Martín 207) y en Jesús María (Av. Horacio Urteaga 1180). Visita su página de Instagram @cosecha.peru y descubre sus novedades.