Una botella de vino parece ser el complemento perfecto para cualquier ocasión y qué mejor que disfrutar una de origen mendocino. A propósito de nuestra visita por esta provincia de Argentina, Provecho presenta -y recomendamos probar- 5 marcas de vino de Mendoza y dónde las puedes encontrar en Lima.
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Susana Balbo
Una de las primeras enólogas de Argentina, Susana Balbo, también cuenta con una marca de vinos de excelente calidad que se pueden disfrutar en nuestra ciudad. La bodega, un proyecto familiar, ofrece diversas colecciones y tipos de vinos, todos de alta gama, perfectos para beber solos o como acompañantes de una comida. Una buena alternativa para degustar es el Crios Malbec o el Torrontés de la misma colección, un vino tinto y otro blanco, respectivamente.
Plaza Vea, www.vinoselección.com, Almendariz, Andes Gourmet
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Alfa Crux
Una de las bodegas más exclusivas y que ofrece vinos de gama alta es Alfa Crux. Cuenta con una imponente construcción en el Valle de Uco. La familia Agostino asumió el reto de elevar su producción y gracias a un importante trabajo de la marca, se han logrado posicionar con etiquetas de la más alta calidad. Recomendamos el Crux Tempranillo y el Alfa Crux Malbec.
Wong, Licorería Disenzo, Bodega T.
Casa de Uco
Si por algo resalta esta bodega es por el aval de la Organización Internacional Agropecuaria que permite llamar a sus vinos orgánicos, lo que implica un trabajo y cuidado de la tierra importante y constante. Aunque varios de sus vinos todavía no llegan a la ciudad, se puede encontrar El Salvaje Malbec, una de las etiquetas que más disfrutamos y que, precisamente, es orgánica.
www.licorerias.com.pe
Zuccardi Valle de Uco
Una de las marcas más representativas de la zona vinícola mendocina del Valle de Uco es Zuccardi. Sus inicios datan de 1963, cuando se plantó el primer viñedo de la familia, pero es Sebastián Zuccardi quien llevó a esta bodega a la gloria, consiguiendo ser la primera de Argentina en contar con 3 vinos premiados con 100 puntos por Robert Parker Wine Advocate. Un clásico, que no tiene pierde, es el Serie A Malbec, un tinto ideal.
Panuts, Almendáriz, Wong, Plaza Vea, www.vinoselección.com
Bodega Tapiz
Esta es de las bodegas que elaboran sus vinos con viñedos ubicados a diferentes altitudes, todas acompañadas por la imponente cordillera de los Andes. Propiedad de Patricia Ortiz, esta marca explora, de la mano de los enólogos Fabian Valenzuela y Jean Claude Berrouet, vinos clásicos del Valle del Uco. Uno de los favoritos es el Tapiz Alta Collection Malbec, criado 10 meses en barricas de roble francés y americano.
Wong, Plaza Vea, www.vinoselección.com
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