Diciembre es un mes unión y reencuentro y la Nochebuena es la fecha en la que las familias se juntan alrededor de la mesa. Es por ello que esta semana, los chicos de Wariqueando nos enseñan a preparar un plato clásico para la fecha.
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Conoce aquí qué ingredientes necesitarás para preparar un delicioso arroz árabe.
Ingredientes:
- 120 grm. de cabello de ángel
- 1/4 de barra de mantequilla
- 2 cdas. de ajo
- sal al gusto
- 3 tazas de arroz
- 100 gr. pasas negras
- 100 gr. pasas rubias
- 3 tazas de gaseosa oscura
- 100 gr.s pecanas
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Preparación:
- Dorar cabello de ángel a fuego lento hastsa que quede crocante. Reservar.
- En una olla, derretimos mantequilla, agregamos ajo, sal al gusto y el arroz. Añadimos el cabello de ángel, pasas y gaseosa. Mezclamos y dejamos hervir por 30 minutos aproximadamente.
- Una vez listo, añadir pasas y mantequilla, mezclamos por última vez. Y listo para servir.
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