(Fotos: Jess Bailey / Eugene Kuznetsov en Unsplash)
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Redacción EC

INGREDIENTES:

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  • 4 claras de huevo
  • 4 cucharadas de mermelada
  • 4 cucharada de azúcar
  • gotas de jugo de limón

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PREPARACIÓN:

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Bata cuatro claras hasta que estén espumosas. Agregue cuatro cucharadas de mermelada (el sabor que prefiera), cuatro cucharadas de azúcar y unas gotas de jugo de limón. Siga batiendo hasta que tome consistencia de merengue. Sirve para bañar y rellenar tortas. Se mantiene firme por un día.

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