La comida criolla es famosa por su diversidad y riqueza, con platos emblemáticos como el lomo saltado, la causa y el ají de gallina, gozando de gran popularidad tanto a nivel local como internacional. La gastronomía peruana ha recibido numerosos premios en los últimos años, destacando en competencias globales por su sabor y creatividad. Y, desde el 2023, el diario “El Comercio” se suma a estos reconocimientos con los Premios Somos.
En la que será su segunda edición, los premios contarán con 40 categorías y algunas novedades. Por ejemplo, incluiremos el mejor local de hamburguesas, las mejores pizzas o la mejor escuela o facultad de cocina del Perú. Y, por supuesto, habrá un espacio para celebrar a la comida criolla.
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En la categoría Mejor restaurante de comida criolla 2024 compiten 10 establecimientos. Conoce cuáles son en la galería que acompaña esta nota. No olvides de votar AQUÍ por tu favorito.
¿Cómo se eligen a los nominados a los Premios Somos 2024?
Los nominados a los Premios Somos son seleccionados por periodistas de la revista Somos y de nuestro espacio gastronómico digital Provecho, además de voces especializadas en distintos rubros. Este año, forman parte del jurado especial: Paola Miglio, ‘chairwoman’ en Latinoamérica de 50 Best Restaurants; Hirka Roca Rey, editora gastronómica; Pierina Denegri, periodista de Provecho; y Jimena Agois, periodista y fotógrafa de “Correo”.
Es importante tener en cuenta que las nominaciones abarcan el período entre abril de 2023 y mayo de 2024.
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¿Cómo votar en los Premios Somos 2024?
La segunda edición de los Premios Somos ya abrió sus votaciones. Recuerda que puedes elegir a tus favoritos a través de este enlace.
Cabe destacar que, este año, las personas que participen votando por sus favoritos, tendrán la oportunidad de ganar un increíble viaje doble a Madrid. ¡Participa ya!
¿Qué categorías hay en los Premios Somos 2024?
Estas son las categorías que se celebran en el premio.
BLOQUE I: LOS FAVORITOS DE SIEMPRE
1. Mejor restaurante de comida criolla
2. Mejor chifa
3. Mejor restaurante de comida marina
4. Mejor restaurante de comida italiana
5. Mejor restaurante nikkei
6. Mejor restaurante de carnes
7. Mejor pollería
8. Mejor restaurante de propuesta fusión
9. Mejor restaurante de comida internacional
10. Mejores sánguches
11. Mejor taberna
12. Mejor bar
13. Mejor nuevo restaurante
14. Mejor cocina de autor del Perú
BLOQUE II: MESAS ESPECIALIZADAS
15. Mejor panadería
16. Mejor pastelería
17. Mejor cafetería y restaurante
18. Mejor café de especialidad
19. Mejor heladería
20. Mejor pizzería
21. Mejor propuesta de hamburguesas
22. Mejor barra cebichera
23. Mejor huarique
24. Mejor espacio de comida saludable (gluten free, vegano, vegetariano)
25. Mejor restaurante de Hotel en Lima
26. Mejor restaurante de estilo campestre
27. Mejor bajón o comida 24 horas
BLOQUE III: LOS PROTAGONISTAS
28. Mejor creador de contenido gastronómico digital
29. Mejor escuela o facultad de cocina
30. Mejor chef femenina
31. Mejor chef masculino
BLOQUE IV: SABORES DEL PERÚ
32. Mejor restaurante de comida norteña en Lima
33. Mejor restaurante de comida andina en Lima
34. Mejor restaurante de comida amazónica en Lima
35. Mejor restaurante en Cusco
36. Mejor restaurante en Lambayeque
37. Mejor restaurante en Arequipa
38. Mejor restaurante en Ica
39. Mejor restaurante peruano en España
40. Mejor restaurante peruano en Argentina
41. Mejor restaurante peruano en Chile
42. Mejor restaurante peruano en Estados Unidos
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