Tendencias
2024-04-19
¿Cuáles son los mejores pescados para hacer ceviche? Rodrigo Fernandini revela sus favoritos El chef es el nuevo rostro de la colección de cuchillos de cocina coleccionables de “El Comercio” y a propósito del lanzamiento se animó a contarnos cómo elige el pescado para uno de sus platos favoritos: el ceviche.
2024-04-19
2024-04-19
Artidoro Rodríguez Café, la marca que se propone conquistar Estados Unidos con café peruanoFélix Rodríguez, CEO de Artidoro Rodríguez Café, inició hace siete años un emprendimiento que lleva el nombre de su abuelo y con el que se alista para comercializar la producción de pequeños caficultores de las regiones Amazonas y Villa Rica en los sectores retail y horeca del país norteamericano.
2024-04-19
2024-04-19
La tradición criolla se mantiene: conoce a los 10 mejores restaurantes según los Premios Somos La cocina criolla es de sabores intensos y técnica precisa. Los Premios Somos contó con más de 40 categorías y, entre ellas, se celebró a los espacios con las mejores propuestas de comida criolla en Lima. Descubre cuáles fueron.
2024-04-19