Somos el paraíso culinario de Sudamérica. Somos la cuna de magníficos cocineros. Somos sibaritas y emprendedores. Y somos, sin lugar a duda, una tierra bendecida por la biodiversidad. En la revista Somos la gastronomía es un tema fundamental desde nuestra fundación, en 1986. Hemos sido testigos de casi cuatro décadas de logros, transformaciones y numerosos motivos de orgullo con la mesa peruana como protagonista. Nuestras páginas guardan testimonio de recetas, premiaciones, entrevistas y una infinidad de historias que, con mucho orgullo, seguimos contando semana a semana.
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Desde hace un tiempo estamos cocinando un gran proyecto donde los invitamos a ustedes, nuestros lectores, a sumarse. En El Comercio queremos seguir reconociendo el talento peruano a través de lo que más valoramos: la elección del público. Este año, la edición de los Premios Luces superó todo récord de participación: más de 60 mil personas entraron a votar a nuestra web.
Próximamente, volveremos a habilitar nuestras plataformas para unos nuevos galardones dedicados a celebrar nuestra variada gastronomía: los Premios Somos. ¿Cómo lo haremos? Con una plataforma digital abierta al público donde todos podrán participar, para escoger sus restaurantes favoritos entre más de 40 categorías. La aventura culinaria empieza pronto. Ayúdanos a armar esta gran lista gastronómica con tu voto. //
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