Arequipa posee muchos platillos que cautivan a turistas nacionales y extranjeros. En muchas de ellas se suelen cocinar con técnicas ancestrales que se pasan de generación en generación, convirtiéndolas en Patrimonio Cultural de la Nación.
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En estos lugares puedes probar el típico cuy chactado, rocoto relleno, queso helado, la chicha de guiñapo, el solterito y demás platos típicos de Arequipa. A continuación, conoce las picanterías que debes visitar para disfrutar de los sabores más deliciosos que te puede brindar la ciudad blanca.
La Nueva Palomino
Un lugar con un ambiente agradable, que brinda una experiencia completa acompañando la visita de sus comensales con música autóctona. Aquí se suele cocinar con técnicas ancestrales como el uso del batán y cocina de leña. Además, es famoso por su chicha de guiñapo.
Dirección: Leoncio Prado 122, Yanahuara 04000
Picantería La Capitana
Un lugar con buena comida arequipeña a precios económicos. Tiene una buena atención, pero se debe asistir temprano para conseguir mesa.
Dirección: Calle los Arces 209, Cayma 04014
Picantería La Mundial
Esta picantería es una excelente opción para aprobar las sopas de cada día, todos sus platos son tradicionales. Tiene un ambiente cómodo y se ubica cerca al centro histórico de Arequipa.
Dirección: Lucas Poblete 211, Arequipa 04001
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