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Las personas llegan hasta Huacho no solo para disfrutar de sus playas, sino también para probar de su exquisita gastronomía. Aquí podrás desayunar como un rey y probar la mejor salchicha huachana, considerada como uno de sus platillos bandera. En la siguiente galería, conoce cuáles son los restaurantes del norte chico que ofrecen este delicioso embutido.(Foto: Shutterstock)
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Esta salchichería cuenta con más de 50 años de fundación y vende sus salchichas libre todo químico y saborizante. En sus redes sociales desfilan una variedad de embutidos como la salchicha huachana, chorizo, jamón del país deshidratado, testa de chanco, lomito ahumado y relleno. El precio del pan con la salchicha huachana tradicional está en S/ 14.00. ¿Dónde se encuentra? Cuenta con un local en Huacho (Av. Tupac Amaru 173) y en Lima (Av. Ricardo Palma 554, Miraflores). (Foto: IG / @dehuacho.554)
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Otra de las salchicherías más conocidas en Huacho es de la familia Kian, quienes abrieron su primer local en el 2012. Entre sus ingredientes para realizar la mejor salchicha usan el achiote amarillo y rojo, comino y naranja agria. ¿Dónde se ubica? Calle Colón 555, Huacho. El horario va de lunes a sábado de 8 a.m. a 12 p.m. / 6 p.m. a 10:00 p.m. y domingos de 8 a.m. a 12 p.m. Su otro local está en Jr. La Merced 198, Huacho y el horario va de lunes a Sábado de 6:30 a.m. a 5 p.m. y domingos de 6:30 a.m. a 1 p.m. (Foto: El Comercio)
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Para iniciar tu día con un buen desayuno puedes pedir el platillo compuesto por salchicha huachana, relleno con camote frito, chicharrón y tamal. Además, puedes complementar este plato con jugos o un buen café. ¿Dónde se encuentra? Av. Tupac Amaru 499, Huacho. La atención va de 7 a. m. a 11 p. m. (Foto: FB / Chicharronería Palmira)
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En esta cafetería huachana puedes pedir la clásica salchicha acompañada con chicharrones, camote frito, tamal y sangrecita. Además, puedes encontrar una variedad de postres, jugos y cafés. ¿Dónde se encuentra? Av. 28 de Julio 561 por S/.32. (Foto: FB / La Estrella Café Gourmet)
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