Propiedades de las fresas: Conoce cómo esta pequeña fruta puede ayudar a prevenir y combatir enfermedades

Las frutas son sumamente beneficiosas para la salud, sobre todo si se ingieren todos los días. Los expertos en nutrición mencionan en que se deberían comer entre 2 a 3 frutas al día. Estas contienen una variedad de micronutrientes y fibra, los cuales son cruciales para reducir el riesgo de cáncer de colon y mantener una función intestinal saludable. Comer fruta de temporada mejora los beneficios, debido a que se explotan todos sus nutrientes y propiedades. Una fruta excelente para consumir durante el invierno son las fresas, las cuales tienen varios beneficios que se mencionarán a continuación.

Los 10 beneficios que te ofrecen las fresas

1. Mejora el funcionamiento del sistema inmunitario: El consumo de fresas por sí solo puede satisfacer casi el 150 % de sus necesidades diarias de vitamina C. 100 gramos de fresas contienen alrededor de 60 mg de esta vitamina. Este elemento es crucial para ayudar a la defensa del cuerpo contra enfermedades e infecciones, desde la gripe hasta el resfriado común.
2. Baja la presión arterial: Las fresas son una gran fuente de potasio, que puede equilibrar los efectos del sodio en el cuerpo y reducir la presión arterial. Los alimentos ricos en potasio ayudan en la batalla contra las condiciones cardiovasculares y de hipertensión que están relacionadas con un mayor riesgo de muerte.
3. Ayuda con los síntomas de la artritis: Tanto la inflamación como el deterioro de los tejidos y músculos del cuerpo son causados por los radicales libres. El resultado es una falta de función articular adecuada y el potencial de acumulación tóxica. Los antioxidantes, que se encuentran en frutas como las fresas, ayudan a reducir la inflamación y, por lo tanto, previenen enfermedades como la gota o la artritis.
4. Sirve de preventivo contra el cáncer: Las antocianinas, la quercetina y el kaempferol son ejemplos de flavonoides que sirven como línea de defensa contra el crecimiento de cáncer y tumores.
5. Cuida la salud de tu visión: Las fresas reducen el riesgo de problemas de visión relacionados con la edad, como la degeneración macular, porque contienen flavonoides, ácido elágico y fitoquímicos fenólicos. Estas sustancias antioxidantes neutralizan y capturan los radicales libres, evitando que dañen las estructuras del ojo.
6. Regulan el azúcar en sangre: Las fresas suelen tener un índice glucémico bajo, por lo que comerlas no produce picos significativos de azúcar en la sangre. Las fresas pueden reducir el riesgo de desarrollar diabetes o ayudar con los síntomas existentes, porque son un componente de una dieta equilibrada.
7. Disminuye el riesgo de derrame cerebral: La prevención de accidentes cerebrovasculares es posible gracias al abundante contenido de antioxidantes de las fresas. Esto se debe principalmente a que se evita la formación de coágulos de sangre. Las fresas también actúan como vasodilatador, lo que aumenta el flujo sanguíneo al cerebro y disminuye el riesgo de estos accidentes, gracias al potasio.
8. Ayuda a mejorar nuestro humor: Las fresas y otros frutos rojos son buenos para nuestra salud emocional y mental. Las semillas de fresa son muy pequeñas y contienen ácido graso omega-3, ácido alfa-linolénico los cuales levantan el ánimo, según se ha demostrado. Podrían ser similares a los efectos estabilizadores del estado de ánimo del ácido valproico, que se prescribe con frecuencia.