![Resumen del partido Boca vs. Independiente del Valle | VIDEO](https://elcomercio.pe/resizer/v2/WAV4XKSLP5FSXIZKJJF33SCFQA.jpg?auth=cab16bb27b496883a0fc874ee39fa2a4fe57fafc497aee206a73b5ecb5d60bad&width=85&height=85&quality=75&smart=true)
![Receta de crema de rocoto.](https://elcomercio.pe/resizer/v2/LLRWPQAF7ZDFFNWPGSB7JCAUUU.jpg?auth=fcd1fa04bd718c830650a63c8e4033eca0ac780e0d811b93dd0acb64caaa30d9&width=580&height=330&quality=75&smart=true)
Nunca está demás tener la receta de una riquísima crema para sorprender a todos. Hoy, Las Recetas de Yo Madre, nos da los mejores tips para prepararla con rocoto a su estilo y muy casera.
Sigue los pasos:
Ingredientes
- Un rocoto
- Un paquete de galletas de soda
- ½ cebolla
- 50 gramos de queso fresco
- Leche evaporada (la necesaria)
- Sal al gusto
- Un chorrito de aceite vegetal
Preparación
Toma el rocoto, retira las pepas y trózalo. Licúa el rocoto, la galleta, la cebolla, el queso y la leche evaporada, la cual te recomiendo ir agregando poco a poco, hasta obtener la textura adecuada. El último ingrediente es la sal al gusto y un chorrito de aceite. Si sientes que a tu crema le falta más líquido, agrégale más leche; si la sientes más líquida, puedes agregarle galletas.
NOTA: Si quieres disfrutar de una crema de rocoto menos picante, te recomiendo pasar por hervor el rocoto unas dos veces, cambiando de agua. Una vez que lo escurras y dejes enfriar, puedes hacer el procedimiento. Si tienes a mano castañas o pecanas, puedes agregar a la preparación dos unidades. Esta crema de rocoto puedes guardarla cubierta en el refrigerador, de un día para otro.
TE PUEDE INTERESAR
- Veda, el restaurante saludable se renueva con innovadora propuesta
- ¿Vas a Pescados Capitales? Así son los suculentos platos de su carta de temporada
- Pollo a la brasa: las 10 mejores pollerías de Lima, según los Premios Summum 2022
- Misias pero viajeras: siete huariques del Perú que recomiendan las ‘youtubers’ | VIDEO
- Tortilla de papa: encuentra aquí como preparar esta rica receta
Contenido sugerido
Contenido GEC
![](https://elcomercio.pe/resizer/v2/35J7GV7LUBC27EIS6LBDJDZIMU.jpg?auth=1285cda4b476db3e928d99cc81df32fa40d57883396ed252f4dc7744e911c0f0&width=1500&quality=75&smart=true)
Está cerca de México: el pequeño pueblo de Texas que es ideal para vivir
MAG.![](https://elcomercio.pe/resizer/v2/252ONAXF45CNRLSEWDFE6NXTQ4.jpg?auth=aa7aeb52991b54421253b0b7253299d925410b6920e38e8b23264f5355d1c331&width=1600&quality=75&smart=true)
Calendario de los Juegos Olímpicos de París 2024: fecha y hora de las competencias
MAG.![](https://elcomercio.pe/resizer/v2/24VT5ZFQANAIZICLBUVJYK36KM.jpg?auth=0148cf3ca04ac0fcc3bb30d023e83b963be9416019d3244117e85e0a6d9f6d91&width=1200&quality=75&smart=true)
A sus 26 años, ha estado en 35 países y pudo comprar su primera casa: así lo logró
MAG.![](https://elcomercio.pe/resizer/v2/JJ57CYUZJVB27B62GU63YIPGWE.png?auth=a2fdf23ca11683756d8116d6641868025081b247db52a08fada064a06da3d1cf&width=1600&quality=75&smart=true)
Por qué Addam de Hull puede montar un dragón en “House of the Dragon” si no es Targaryen
MAG.![](https://elcomercio.pe/resizer/v2/ME7ZYGXJXFCSNOFWY4QSWHGZ2A.jpg?auth=9c3ce456261e3807417c62ebac87982076a6b358f52f754b7f082e186fd5543e&width=1600&quality=75&smart=true)
Es una experta tiktoker de cocina y este es su truco para dejar las ollas como nuevas
MAG.![](https://elcomercio.pe/resizer/v2/4QZAN3MH5ZFDPLQQVONOLQSD4Y.jpg?auth=044467e2e8b57227d91d482e7164f6abdb9009e00f67a5c9d5846f36a7687edf&width=1200&quality=75&smart=true)