Una exquisita receta de crema de espinaca exprés de La Gastronauta.
Una exquisita receta de crema de espinaca exprés de La Gastronauta.
/ La Gastronauta
Stephanie  Pellny

Para los días de frío que nos quedan, nos comparte una receta rápida de crema de espinacas para calentarnos en cualquier momento del día.

Sigue los pasos:

Ingredientes

  • 1 cebolla blanca
  • 2 dientes de ajo
  • 300gr hojas de espinaca
  • Sal, leche, queso y crutones a gusto

Preparación

En una olla a fuego medio doramos una cebolla picada en cubitos y, una vez blanda, agregamos dos dientes de ajo picados. Una vez el aderezo se vea dorado, agregamos las hojas de espinaca y revolvemos hasta que se marchiten por completo. Cocinamos durante cinco minutos y, luego, cubrimos con agua, tapamos la olla y dejamos hervir por 15 minutos. Licuamos, rectificamos la sazón con un poco de sal y, por último, podemos agregar un chorro de leche a gusto, queso parmesano rallado y, también, crutones de pan para servir.

/ La Gastronauta