La harina se ha convertido en uno de los productos con más demanda en estos días de cuarentena, al punto que en muchos establecimientos se ha llegado a agotar. Por ello, una alternativa económica, fácil y deliciosa, es el pan sin harina.
Lo más increíble de esta receta es que tampoco tiene que pasar por un largo proceso de fermentación y el resultado es un pan suave y esponjoso. A continuación el canal de Youtube ‘Yo, yo misma y mis cosas’ nos enseña a prepararlo.
Ingredientes. (6 panes) Media cucharadita de sal, seis gramos de polvo de hornear (o media bolsita) , dos tazas y cuarto de leche en polvo y tres huevos.
Preparación. Bate los huevos durante dos minutos, una vez que esté cremoso añade la leche poco a poco, y luego el polvo de hornear. Sigue batiendo hasta que la masa esté homogénea, agrega la sal, y vuelve a batir.
En una bandeja para hornear coloca papel manteca, y encima pon la masa de los pancitos. Puedes hacerlo ayudándote con una manga pastelera, o en caso no la tengas con una cucharita y luego pásala a la bandeja con cuidado dándole forma de pan.
Lleva al horno la preparación a 180 C por el tiempo de 10 minutos.
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Los coronavirus son una amplia familia de virus que pueden llegar a causar infecciones que van desde el resfriado común hasta enfermedades más graves, que se pueden contagiar de animales a personas (transmisión zoonótica). De acuerdo con estudios, el SRAS-CoV se transmitió de la civeta al ser humano, mientras que el MERS-CoV pasó del dromedario a la gente. El último caso de coronavirus que se conoce es el covid-19.
En resumen, un nuevo coronavirus es una nueva cepa de coronavirus que no se había encontrado antes en el ser humano y debe su nombre al aspecto que presenta, ya que es muy parecido a una corona o un halo.
¿Qué es la covid-19?
La covid-19 es la enfermedad infecciosa que fue descubierta en Wuhan (China) en diciembre de 2019, a raíz del brote del virus que empezó a acabar con la vida de gran cantidad de personas.
El Comité Internacional de Taxonomía de Virus designó el nombre de este nuevo coronavirus como SARS-CoV-2.
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