28/03/2024 _ 15:25
Esta preparación norteña, a base de plátano y queso, conquista miles de paladares cada viernes desde que empieza la Cuaresma. Provecho conversó c...
17/08/2023 _ 11:45
Del 18 al 20 de agosto se realizará esta feria, que busca dar a conocer la riqueza de la región y presentar diversos platos y dulces tradicionale...
30/04/2023 _ 10:10
El próximo 23 de febrero, en el restaurante chiclayano Pueblo Viejo se realizará una velada en homenaje a lo mejor de la cocina norteña con los t...
13/12/2020 _ 06:00
Plato típico de la cocina piurana con yuca y carne de cerdo. Simplemente exquisita. Esta receta pertenece al restaurante El Estadio, que p...
Otro de nuestros máximos exponentes de la cocina norteña: el pato. Esta receta, como tiene que ser, pertenece al Rincón del ...
12/12/2020 _ 06:00
Una receta de Sabores Peruanos presentada en Mistura 2011 que le hará agua la boca.
11/12/2020 _ 06:00
Receta del restaurante Fiesta Gourmet presentada en Mistura 2011.
21/11/2020 _ 06:00
Sazón norteña a la parrilla en este cabrito marinado en chicha de jora y acompañado con una salsa de zapallo loche, hierbabu...
09/10/2020 _ 06:00
Delicioso plato típico del norte del Perú, en base al culantro y al arroz.
10/09/2014 _ 11:41
La cocina de Lambayeque y Piura brilla en la gran feria gastronómica. Conoce más sobre ellas en esta nota
27/11/2013 _ 12:55
¿A quién no le gusta un buen arroz con pato o unos tamalitos verdes? Esta semana, vamos en busca del mejor restaurante de cocina del norte. Ayúda...
07/11/2013 _ 13:29
Compartimos una muestra de los platos emblemáticos de Tumbes, Piura, Lambayeque, La Libertad y Áncash que no debes dejar de probar
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