Restaurantes
2024-04-26
Viajan por el Perú, investigan y recolectan recetas: cómo dos extranjeros buscan revalorizar los postres peruanos de antañoPor el Día del dulce peruano, conversamos con las mentes detrás del Pregón de las Once, dulcería virtual. A su propio estilo, adaptan recetas regionales e incorporan insumos locales.
2024-04-26
¿Brasas al aire libre en San Isidro? La propuesta de Osso para disfrutar los domingos“Convocados por el fuego” es el nombre del festival de brasas al aire libre que propone Osso, el reconocido restaurante de Renzo Garibaldi, como una opción ideal para los domingos. Provecho visitó su local de San Isidro y aquí te contamos cómo es la experiencia.
2024-04-26
2024-04-26
Cebiche y cerveza: así es el restaurante que celebra esta combinación por todo lo altoCebichela es una propuesta familiar que nació hace poco más de 20 años y que hoy es liderada por la segunda generación. Provecho visitó su local en San Borja -que también funciona como cervecería artesanal- y te contamos de su menú de degustación imperdible.
2024-04-26
El Bodegón: los nuevos sabores de la acogedora taberna limeñaLa conocida propuesta -parte de Acurio Restaurantes- tuvo un proceso de renovación que comenzó el año pasado con una nueva carta y culmina con una nueva propuesta visual. A propósito, Provecho conversó con Cinzia Repetto, chef de El Bodegón, quien nos cuenta más sobre esta nueva etapa en el restaurante.
2024-04-26