2021-5-9
El último año ha visto nacer y crecer distintos emprendimientos, muchos de ellos relacionados con cocina. La panadería se ha consolidado como un ...
2021-5-7
¿A qué saben los vinos naturales elaborados con “berries” o bayas que crecen en la Cordillera Blanca? Probamos la propuesta de Morandina, una mar...
2021-5-6
Las Agroferias Campesinas cumplen 8 años de trabajo el próximo 19 de mayo. El proyecto reúne actualmente a 70 productores de 21 regiones del país...
2021-5-3
Para Astrid Gutsche no existe la palabra “ojalá”. Cuando se trata de salvar aquello que más se quiere, insiste, hay que darlo todo sin temor a pe...
2021-4-29
¿Cómo hablar de deportes y de turismo en medio de una pandemia? Para la comunicadora Joanna Boloña el reto está en brindar un contenido que se ad...
2021-4-24
El actor cómico más longevo de la televisión y la radio pasa sus días en casa, alejado del oficio que tantas alegrías le brindó por más de seis d...
2021-4-23
Desde el pan hasta el tipo de sal: ¿Cuántas combinaciones posibles podrían salir de un menú donde no existe límite para la creatividad? La marca ...
2021-4-21
El celular es la gran herramienta que millones de niños en el Perú emplean a diario para asistir a clases. En muchas zonas rurales del país, sin ...
2021-4-17
Virgilio Martínez, ‘Micha’ Tsumura, Pía León y James Berckemeyer, entre otros talentos de la cocina peruana e internacional, conforman el extraor...
2021-4-16
Una idea que vincula gastronomía, branding y redes sociales empezó a cocinarse en plena pandemia. Hoy, House Group maneja dos marcas de comida pa...
El junio de 1963 una imponente María Félix aterrizó en Lima para cumplir una serie de presentaciones artísticas. Tenía 49 años y estaba casada co...
2021-4-13
Probar un chupe con vista a balcones coloniales o disfrutar de un cebiche mirando a la gente pasar. Cada día se suman nuevos espacios a una inici...
2021-4-9
El segundo local de Alanya abrió en plena pandemia. Su vitrina bien puede tener los croissants más tentadores de la ciudad, y no solo por su vari...
2021-4-6
Moisés Piscoya (junto a su colega, Patricia Mendoza) fue uno de los intérpretes de lengua de señas que se encargó traducir las propuestas de los ...
2021-4-5
A lo largo de la pandemia, Pía Copello ha enganchado con millones de seguidores compartiendo escenas de su vida familiar. La conductora acaba de ...
La Panadería del Country es el proyecto gastronómico que ha abierto un nuevo nicho para uno de los hoteles más antiguos y emblemáticos de Lima. D...
2021-4-2
Carlos Ruiz dejó el Perú a los 8 años para emigrar a Nueva York con su familia. Hoy es un exitoso influencer en coctelería que ha logrado captura...
2021-3-31
Tiene 14 años y doble pasaporte: sueco y peruano. Francisca Aronsson es uno de los talentos más prometedores del espectáculo y su debut en una pr...
2021-3-28
Esta Semana Santa toca quedarse en casa, pero quizá una cuota de dulzura podría ayudar a subir los ánimos (una pizca o varios kilos de chocolate:...
2021-3-26
Un local con un concepto novedoso y cercano abrió sus puertas en agosto de 2019, pero la aventura duró poco: tan solo ocho meses, hasta que llegó...
2021-3-24
La limeña Nati Gordillo es el talento detrás de Piscología, una bodega boutique ubicada en Azpitia cuya producción se destina casi en su totalida...
El tiempo pasa y los cambios en nuestra biodiversidad así lo evidencian. Hace 37 años el Pacífico era tan generoso con los peruanos que un lengua...
2021-3-21
Sin competencias ni academias para poner en práctica pasos y rutinas, los seguidores de la marinera encuentran nuevas herramientas para no perder...
Diego Oka es uno de los talentos gastronómicos más importantes de su generación, además de ser uno de los grandes referentes de la cocina peruana...
2021-3-17
Siete años atrás, un emprendedor de nombre Diego Romero comenzó un negocio de lasañas en la terraza de un amigo. Hoy su proyecto abarca cinco pro...
2021-3-16
¿Cómo llevar una rutina equilibrada, a un año de la pandemia que cambió radicalmente la manera en la que vivimos? Conversamos con Camila Gamero, ...
2021-3-15
El Comercio halló al protagonista de una famosa foto tomada en el centro histórico, durante un incendio que arrasó con varias tiendas del Jirón d...
2021-3-12
Desde hace una década la periodista Denisse Sotomayor dedica sus esfuerzos a retratar -en todos los sentidos de la palabra- cómo es la vida en lo...
2021-3-8
El 8 de marzo se conmemora la lucha de las mujeres por tener una participación igualitaria y activa en la sociedad, con derechos que así lo garan...
2021-3-6
La pandemia ha puesto la lupa sobre muchos aspectos de la vida de las mujeres. Desde el desarrollo laboral hasta la familia, pasando por la salud...
Un restaurante que cocinó su propuesta durante la pandemia ha abierto por fin sus puertas en Surquillo. “Acurruncun” ofrece platos caseros y crio...
2021-3-3
Cuánto se extrañan esas jornadas interminables a la orilla del mar, cuando las playas de la Costa Verde servían de refugio para miles de limeños ...
En 1956 una pareja de migrantes italianos abrió la que sería la primera trattoria de la capital, ubicada en una zona industrial del centro. Por e...
2021-2-28
Helados de frutas, barquillos, panes con pollo, cebiches, guargüeros y más bocados componen un menú cargado de nostalgia. Volverán los veranos in...
2021-2-25
No podemos tener mar, pero podemos tener una IPA o una ‘ale’ heladitas. Hasta nuevo aviso tampoco habrá caminatas por la arena, ni sunsets, ni vi...
2021-2-24
Hace 12 años la peruana Ale Llosa creó un sistema de entrenamiento físico que hoy está en cuatro países y reúne a más de 70 mil seguidores en Ins...
2021-2-23
Pasó en un verano limeño, hace más de 50 años, durante un campeonato de tabla hawaiana organizado en la legendaria Waikiki. Decenas de jóvenes lu...
2021-2-22
Han pasado 40 años desde que doña Isolina Vargas asumiera el traspaso de un local de menús llamado La Red. Mucho ha cambiado desde entonces, pero...
2021-2-18
Con solo 10 años Matilda Peralta ha comenzado una pequeña cruzada para ayudar a que el Perú sea un país un poco mejor. ‘Oink’ es la iniciativa a ...
2021-2-12
Con el huarique de culto “Al toke pez” se ganó un sitio en la gastronomía peruana. Luego, un documental de Netflix lo hizo famoso en todo el cont...
2021-2-11
Es imposible no asociar febrero con el Día del Amor y la Amistad. El próximo domingo 14, sin embargo, está lejos de ser una celebración más del c...
2021-2-10
El crecimiento del delivery, sumado al auge de las “dark kitchens” y el uso de aplicaciones de reparto ha hecho que el mercado gastronómico tenga...
2021-2-8
Las plantas y flores son mucho más que una moda: los beneficios que traen a nuestras vidas son infinitos, empezando por la compañía y el bienesta...
2021-2-5
Tiene 57 años, 250 mil seguidores en Instagram y comanda uno de los grupos gastronómicos más importantes del mercado local. Sandra Plevisani es u...
2021-2-2
Con proyectos suspendidos, futuros inciertos y un nuevo escenario, cientos de miles de empresarios gastronómicos se alistan para enfrentar la seg...
2021-2-1
Se vienen días sin salir de casa, un período que -si bien conocemos- no todos manejamos de la misma manera. ¿Qué podemos hacer por nosotros mismo...
Un joven cocinero de Iquitos llegó a Lima hace unos años con el sueño de comandar un restaurante. Las cosas no salieron como las tenía planeadas ...
2021-1-21
Es ex vedette, congresista, poeta, nutricionista (de sus dietas hablaremos más abajo), cantante, animadora y madrina de varias causas sociales. A...
Seminario fue portada de Somos en 2017 a raíz de la publicación de un libro que abordaba el racismo desde los estándares de belleza en el Perú. L...
2021-1-16
Economía de mercado, libertades individuales y respeto a la vida del otro son algunas de las propuestas de Alejandro Cavero, abogado de 28 años n...
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