En este evento, que celebra la unión de la cocina peruana y china, podrás encontrar deliciosos platos de algunos de los mejores chifas de Lima.
En este evento, que celebra la unión de la cocina peruana y china, podrás encontrar deliciosos platos de algunos de los mejores chifas de Lima.
/ Filo
Pierina Denegri Davies
Pierina Denegri Davies

¿Chijaukay o tipakay? ¿Wantán frito o sopa wantán? El chifa es, sin miedo a afirmarlo, una de las cocinas locales más queridas por los peruanos y peruanas. Filo lo sabe y por eso lanzaron una nueva propuesta en la que, por primera vez, se reunirán diversos chifas de Lima para ofrecer sus platos más clásicos. La cita es el 30 de setiembre y aquí te contamos más sobre el evento.

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La organización Filo es reconocida por las grandes ferias temáticas que organizan, en las que celebran las carnes, el cebiche, el pollo a la brasa o la cocina nikkei. Este año presentan como novedad Filo Chifa, un evento que reunirá a 11 chifas de la capital para ofrecer sus mejores platos y conquistar los exigentes paladares de los asistentes.

Así, los asistentes podrán disfrutar deliciosos platos como arroz chaufa, wantanes, sopas y fideos, entre otros, que representan la celebrada fusión de la cocina china y peruana. El rango de precios que manejarán en el festival va desde los S/7 hasta S/18.

¿Qué chifas participarán de Filo Chifa?

Los asistentes podrán disfrutar de la sazón de restaurantes como:

  • Master Kong
  • Garden
  • San Joy Lao
  • Chifa Chung Tong
  • Tusan Wok
  • Yam Cha
  • Fu Jou
  • Wantanamera
  • Paruro
  • Grulla
  • Chino Wong
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Uno de los chifas que ofrecerá sus deliciosas preparaciones es el Chung Tong.
Uno de los chifas que ofrecerá sus deliciosas preparaciones es el Chung Tong.
/ Filo

También contarán con un segmentos de marcas invitadas que ofrecerán platos al estilo chifa, entre los cuales podemos encontrar:

  • La 73
  • Maketto
  • Huambra
  • Amankaya
  • Bao

Números musicales y shows

La feria también contará con una propuesta artística, contando con la participación de estrellas nacionales como Milena Warthon, Farik Grippa, Pedro Suárez Vértiz La Banda, La Finka, Coutards y Crazy Muña.

La experiencia estará completada con exhibiciones de la cultura china, como la danza de los grandes leones chinos y demostraciones de artes marciales.

Cuándo será Filo Chifa y cuánto cuestan los tickets

La edición de Filo dedicada al chifa se realizará el sábado 30 de septiembre desde el mediodía. Los tickets están a la venta en Joinnus. La entrada general está 30 soles.

En resumen

Filo Chifa se realizará el 30 de setiembre, desde el mediodía, en el Parque de la Exposición (Av. 28 de Julio, Lima). Puede adquirir sus entradas en Joinnus a S/30. También podrá encontrar entradas en la puerta del evento, a S/40 cada una.

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Ruta de los mejores chifas de la Av. Aviación. (Fuente: Provecho)
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