Estudiante de Periodismo en la Universidad Antonio Ruiz de Montoya. Es parte del equipo de Provecho, portal gastronómico del diario "El Comercio". Ha escrito sobre series y películas en "Saltar Intro".
Escribe desde Lima, Perú | Habla Español, inglés
Contacto: pierina.denegri@comercio.com.pe
Especialidad y competencias demográficas: Gastronomía y cultura.
22/11/2023 _ 12:37
Este viernes 17 de noviembre se inaugura La Ruta del Huarike, un evento que reunirá a 40 de los huariques más reconocidos de nuestra ciudad duran...
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09/11/2023 _ 16:56
Los espumantes son asociados a las cenas de fin de año, pero en realidad son una bebida perfecta para más de una ocasión. De la mano del bartende...
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09/11/2023 _ 15:56
Provecho visitó la provincia del vino y conocimos algunas propuestas gastronómicas que forman parte de hoteles, pero que también puedes visitar s...
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09/11/2023 _ 12:31
De res o de pollo, al plato o en sánguche, esta deliciosa fritura combina con distintas opciones de acompañamientos. Por eso, Provecho presenta u...
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09/11/2023 _ 12:31
Para comer en salón o disfrutar en casa, con hamburguesas o en su versión vegana, conoce nuestras 5 recomendaciones de propuestas que ofrecen est...
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08/11/2023 _ 15:40
Ya sea para disfrutar la tradición argentina de comer carnes o para degustar cortes americanos de alta calidad, este restaurante promete conquist...
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08/11/2023 _ 15:40
Provecho estuvo de paso por la capital argentina y conoció la propuesta vegana del Palacio Duhau - Park Hyatt Buenos Aires. Un festín donde el sa...
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06/11/2023 _ 16:53
Desde un cheesecake hasta un crêpé preparado al momento, en este listado podrás encontrar dulces que toman los sabores de este clásico de octubre...
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30/10/2023 _ 13:46
Se acerca una de las celebraciones en las que los dulces suelen brillar por sus curiosas y creativas decoraciones. Provecho reúne 5 propuestas co...
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30/10/2023 _ 12:45
¿De paseo por Barranco? No te puedes perder esta acogedora cafetería que cuenta con una carta con opciones para todos. Visitamos su local en el J...
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27/10/2023 _ 16:15
La tierra del malbec y algunas de las mejores bodegas del mundo es un destino cada vez más requerido por turistas peruanos gracias a la diversid...
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06/10/2023 _ 20:45
Con poco tiempo en el mercado pero una gran cantidad de seguidores en redes sociales y comensales, esta cafetería llegó al país con un concepto d...
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30/09/2023 _ 12:18
Una nueva marca de comida rápida llegó a nuestra capital. Se trata de las hamburguesas de MrBeast, el ‘youtuber’ con la segunda cuenta con más se...
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30/09/2023 _ 12:18
A propósito de su aniversario número 11, visitamos el local del Centro de Lima del Museo del Pisco para degustar una experiencia con su nueva car...
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30/09/2023 _ 12:18
A puertas del festival que reunirá a los mejores chifas de Lima en un solo espacio, Provecho degustó algunas de los platos que se podrán disfruta...
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29/09/2023 _ 11:48
Filo, la conocida productora de ferias gastronómicas temáticas, sorprende al público con un nuevo anuncio. Se trata de Filo Chifa, un evento que ...
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28/09/2023 _ 14:47
Empresario, chef e hijo de la gran dama de la cocina peruana Marisa Guiulfo, Coque Ossio se ha afianzado como una figura clave en el rubro gastro...
ChefsPierina Denegri Davies
25/09/2023 _ 19:34
Nacieron en plena pandemia, Tequeño Lab no tardó en crecer gracias a una curiosa carta que ofrece tequeños al estilo venezolano con versiones re...
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25/09/2023 _ 10:38
Todos conocemos los deliciosos tequeños y las empanadas, bocados imperdibles en distintas ocasiones. Provecho visitó un nuevo local que busca cel...
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22/09/2023 _ 15:30
Provecho presenta un listado con opciones para disfrutar esta delicia. Cocinas ocultas, propuestas que celebran la versión estadounidense y los c...
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22/09/2023 _ 15:06
Si eres de los fanáticos del cheesecake, presentamos esta marca que busca celebrar sabores curiosos en un formato diferente. De lúcuma, de carame...
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21/09/2023 _ 15:41
¿Quién no ha visto en redes sociales esas deliciosas combinaciones de piqueos con tajín, chamoy o salsas picantes? Provecho visitó el segundo loc...
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Ya sea que se sirva con un buen cebiche peruano, sea el acompañamiento perfecto de algún guiso africano o se aproveche para preparar panes en Col...
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Pizzas, empanadas y facturas son tan solo algunas de las delicias que se pueden encontrar en esta ciudad. Provecho estuvo de viaje por Argentina ...
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De pavo, asado, pollo y chicharrón, son algunas de las deliciosas opciones que puedes disfrutar y encontrar en la carta de este dark kitchen. Des...
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05/09/2023 _ 15:10
Si deseas probar algo más que una rica -pero ya común- salchipapa, debes conocer la propuesta de este restaurante de Lince. Descubre todo sobre s...
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05/09/2023 _ 15:00
Recientemente se realizó el festival gastronómico y cultural Somos Piura. Provecho viajó a la ciudad y aprovechamos para conocer más sobre su coc...
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04/09/2023 _ 15:10
Con panes de colores, papas nativas y combinaciones deliciosas, esta hamburguesería se posiciona como una atractiva opción en el distrito. Provec...
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01/09/2023 _ 15:10
Cada vez encontramos más lugares a los que podemos ir si deseamos disfrutar una buena comida o un delicioso café sin tener que dejar en casa a nu...
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01/09/2023 _ 15:10
Provecho estuvo de visita por la ciudad imperial hace poco y no podíamos dejar de probar algunos de sus bocados callejeros que conquistan a local...
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31/08/2023 _ 13:00
Ya sea que busques una versión dulce o salada, esta preparación a base de masa de hojaldre es una delicia que podrás disfrutar en casa. Conoce aq...
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El Día del Ramen se celebra cada 25 de agosto. A propósito, en Provecho decidimos conocer más sobre espacios que ofrezcan esta contundente sopa. ...
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Por el Día del Café Peruano recordamos este encuentro con Giovanna Villegas, fundadora de la Asociación de Baristas del Perú, quien nos contó qué...
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El evento, en el Fundo Stewart, reúne a más de 20 restaurantes y completan la propuesta con música, artesanías y un ambiente al aire libre perfec...
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Omar Moreno, conocido en redes sociales como El Cafeteador, busca dar a conocer lo mejor de la cultura cafetera local en este pequeño pero acoged...
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Desde este viernes 4 de agosto, se realizará este esperado encuentro donde diversos restaurantes y emprendimientos se reunirán para ofrecer lo me...
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07/08/2023 _ 19:00
Una de las comidas más prácticas, variadas y balanceadas de la gastronomía coreana es el bibimbap, un bowl a base de arroz, verduras, proteína y ...
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30/07/2023 _ 10:04
En un pequeño espacio ubicado en el Jirón Inca se forman largas colas para disfrutar de una inusual propuesta en base a ostras. En la carta de ca...
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28/07/2023 _ 13:43
Desde unos tequeños rellenos de pollo a la brasa hasta un sánguche contundente. Presentamos 5 platos que encontrarás en la segunda edición de est...
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23/07/2023 _ 20:30
Los ganadores de la primera edición de los Premios Somos se anunciaron por todo lo alto en una ceremonia realizada en el MAC de Barranco. La lis...
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Cocteles inspirados en los cuatro elementos, noches de tarot y piqueos deliciosos son algunas de las cosas que ofrece este espacio ubicado en Bar...
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Este restaurante ofrece una carta repleta de opciones para disfrutar todo el día, desde un buen desayuno hasta una cena con cocteles. ¿Lo mejor d...
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10/07/2023 _ 19:20
Si de panqueques se trata, este negocio familiar viene ofreciéndolos desde hace más de 40 años y conquistando a un público variado con más de 50 ...
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10/07/2023 _ 18:20
Si buscas disfrutar de un buen café -en diferentes formas-, sánguches contundentes y deliciosos o postres clásicos, este nuevo espacio es ideal p...
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05/07/2023 _ 14:40
Se creó como un espacio #NoCash, en el que no se maneja dinero en efectivo, y también por una barra tan reducida que invita a los comensales a di...
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05/07/2023 _ 14:30
A pasos de Cumpa, la taberna criolla del chef Renzo Miñán, se encuentra su “hermano menor”, una propuesta que busca celebrar alimentos frescos, r...
ChefsPierina Denegri Davies
30/06/2023 _ 09:46
Un dueño de restaurante, una reconocida chef y un emprendedor nos cuentan sobre su camino y los retos de la comunidad LGBTQI+ dentro del mundo de...
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28/06/2023 _ 22:30
Con estos tips de cocina lograrás unos ajos deliciosos, perfectos para comer con pan, pastas o acompañar diversas preparaciones. Seleccionamos do...
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28/06/2023 _ 15:20
Hace más de una década nació Del tigre su leche, una barra que, a punta de sabores nuevos y diferentes, viene conquistando al público con este cl...
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23/06/2023 _ 15:40
Dos amigos decidieron mostrar la comida japonesa más tradicional y así nació este nuevo local con una carta que cuenta con más de 20 brochetas pa...
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