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Noticias de Veganismo:  | EL COMERCIO PERÚ
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Veganismo

Veganismo

31/05/2023 _ 09:03

Queso vegano y saludable: aprende hacer esta receta hecha a base de plantas

Alessandra Arce del blog de Organikalee comparte una receta de queso vegano, hecho con ingredientes fáciles de conseguir.

Veganismo
Alessandra Arce
Queso vegano y saludable: aprende hacer esta receta hecha a base de plantas
Veganismo

30/05/2023 _ 11:01

Receta de mango lassi: refréscate con esta bebida tradicional de la India

El lassi de mango es fácil de preparar y se puede hacer en casa con ingredientes simples. Toma nota de esta receta de Organikalee

Veganismo
Alessandra Arce
Receta de mango lassi: refréscate con esta bebida tradicional de la India
Veganismo

29/05/2023 _ 09:00

Mercado San Martín: una guía de todo lo vegano que puedes comer en el patio gastronómico de Miraflores

El patio gastronómico Mercado San Martín es un espacio cómodo y perfecto para ir con la familia y amigos, hay para todos los gustos y bolsillos. ...

Veganismo
Patricia Castañeda Alva
Mercado San Martín: una guía de todo lo vegano que puedes comer en el patio gastronómico de Miraflores
Veganismo

25/05/2023 _ 16:06

Veganería, carnes vegetales peruanas que no tienen octógonos

Una nutricionista y un chef se unieron para crear carnes vegetales llenas de sabor peruano y que cada porción tenga entre 19 y 21 gramos de prote...

Veganismo
Patricia Castañeda Alva
Veganería, carnes vegetales peruanas que no tienen octógonos
Veganismo

25/05/2023 _ 16:05

Quiche de champiñones: una receta vegana para que sorprendas a tu familia

Alessandra Arce del blog Organikalee comparte con Provecho una deliciosa receta de Quiche de champiñones, un platillo perfecto para servir como e...

Veganismo
Alessandra Arce
Quiche de champiñones: una receta vegana para que sorprendas a tu familia
Veganismo

24/05/2023 _ 20:22

Namasté, un lugar en Barranco donde la gastronomía es filosofía y la comida es sagrada

Mayra Velit es, junto a sus hermanas, responsable de Namasté, un restaurante ubicado en el corazón gastronómico de Barranco, que se diferencia de...

Veganismo
Patricia Castañeda Alva
Namasté, un lugar en Barranco donde la gastronomía es filosofía y la comida es sagrada
Veganismo

23/05/2023 _ 09:03

¿Buscando recetas diferentes? Aprende a hacer cashew chicken vegano

Esta receta combina la carne de soya frita o salteada, con anacardos y una salsa deliciosa. Alessandra Arce del blog de Organikalee nos enseña to...

Veganismo
Alessandra Arce
¿Buscando recetas diferentes? Aprende a hacer cashew chicken vegano
Veganismo

19/05/2023 _ 14:41

Día mundial de las abejas: alternativas vegetales a la miel

Este día se conmemora para generar consciencia sobre la importancia de las abejas y las amenazas a las que se enfrentan, es por ello, que te comp...

Veganismo
Patricia Castañeda Alva
Día mundial de las abejas: alternativas vegetales a la miel
Veganismo

19/05/2023 _ 10:03

Estevia: una guía práctica para reducir el azúcar en tu vida con esta planta

Existen muchas dudas sobre el uso y consumo de estevia. ¿Puede consumirla un diabéticos?, ¿es mejor en hoja o en polvo?, ¿sirve para repostería? ...

Veganismo
Patricia Castañeda Alva
Estevia: una guía práctica para reducir el azúcar en tu vida con esta planta
Veganismo

16/05/2023 _ 22:50

¿Cómo hacer tofu? Aprende a cocinar este nutritivo alimento chino

El tofu está hecho de soya y se considera una fuente de proteína de alta calidad. En esta nota, Mayra Velit, chef del restaurante vegano Namasté ...

Veganismo
Patricia Castañeda Alva
¿Cómo hacer tofu? Aprende a cocinar este nutritivo alimento chino
Veganismo

16/05/2023 _ 12:30

Chilaquiles rojos: una receta mexicana fácil y deliciosa

Los chilaquiles son pedazos de tortillas que se fríen y se bañan con una salsa, aprende a prepararlos con esta receta de Alessandra Arce.

Veganismo
Alessandra Arce
Chilaquiles rojos: una receta mexicana fácil y deliciosa
Veganismo

14/05/2023 _ 21:00

Regalos para el Día de la madre: 8 opciones de delivery para sorprender con un antojo dulce y vegano a mamá

En esta fecha especial, compartimos una selección de marcas peruanas que tienen postres, tortas y desayunos temáticos por el Día de la madre. Y l...

Veganismo
Patricia Castañeda Alva
Regalos para el Día de la madre: 8 opciones de delivery para sorprender con un antojo dulce y vegano a mamá
Veganismo

12/05/2023 _ 15:09

Día de la madre: madres veganas y qué tan posible es compartir una alimentación vegana con sus hijos

Existe evidencia que demuestra se puede ser vegano en cualquier momento de la vida, eso incluye el embarazo, la alimentación complementaria y la ...

Veganismo
Patricia Castañeda Alva
Día de la madre: madres veganas y qué tan posible es compartir una alimentación vegana con sus hijos
Tendencias

09/05/2023 _ 11:45

Los beneficios del café comprobados por la ciencia, desde lo físico hasta lo mental

El café es una bebida que tiene muchos beneficios para la salud. Hay evidencia que indica que mejorar el rendimiento físico y mental, así como p...

Tendencias
Patricia Castañeda Alva
Los beneficios del café comprobados por la ciencia, desde lo físico hasta lo mental
Veganismo

08/05/2023 _ 09:00

La Recontra: la historia de la hamburguesería vegana que estará en el Burger Fest 2023

Por primera vez una hamburguesería vegana formará parte del Burger Fest. Se trata de restaurante que lleva las hamburguesas a base de plantas a o...

Veganismo
Patricia Castañeda Alva
La Recontra: la historia de la hamburguesería vegana que estará en el Burger Fest 2023
Veganismo

01/05/2023 _ 10:22

Ekovida Gluten Free: ¿qué encontrarás en la primera pastelería para celíacos de Lima?

Ekovida Gluten Free es una empresa procesadora de alimentos que tienen una carta enorme con productos libres de gluten. Hay para todos y de difer...

Veganismo
Patricia Castañeda Alva
Ekovida Gluten Free: ¿qué encontrarás en la primera pastelería para celíacos de Lima?
Tendencias

27/04/2023 _ 19:52

Amma, el restaurante de comida saludable con sabor peruano

Este restaurante ofrece platos saludables, cuidando la calidad del insumo y las porciones para ayudar a los comensales a mantenerse más saludable...

Tendencias
Patricia Castañeda Alva
Amma, el restaurante de comida saludable con sabor peruano
Veganismo

25/04/2023 _ 08:40

Papa a la huancaína vegana: aprende a preparar esta receta con pocos ingredientes

La papa a la huancaína es una clásico de la comida peruana y ahora la aprenderás a preparar en su versión vegana. Es igual de deliciosa. Aprende ...

Veganismo
Alessandra Arce
Papa a la huancaína vegana: aprende a preparar esta receta con pocos ingredientes
Veganismo

25/04/2023 _ 08:40

Queque de mango: una receta vegana que debes probar

¿Tienes ganas de preparar queque vegano pero no sabes cómo reemplazar los huevos y mantequilla? En esta nota, Alessandra Arce de Organikalee nos ...

Veganismo
Alessandra Arce
Queque de mango: una receta vegana que debes probar
Veganismo

24/04/2023 _ 13:12

Día del Dulce Peruano: aprende a preparar postres peruanos en versión vegana

La chel Mayra Velit del restaurante Namasté compartió con Provecho recetas de los postres peruanos más emblemáticos hechos en versión vegana

Veganismo
Patricia Castañeda Alva
Día del Dulce Peruano: aprende a preparar postres peruanos en versión vegana
Provecho

24/04/2023 _ 13:12

¿Cómo evitar residuos de pesticidas en tus alimentos sin gastar en orgánicos? Aquí las alternativas más seguras

Sabemos que comer orgánico no es una opción para todos, por ello, compartimos algunos consejos que podrían reducir los agroquímicos en las frutas...

Provecho
Patricia Castañeda Alva
¿Cómo evitar residuos de pesticidas en tus alimentos sin gastar en orgánicos? Aquí las alternativas más seguras
Tendencias

22/04/2023 _ 10:07

Food & Fit: ¿qué ofrece la carta del nuevo espacio saludable en el Jockey Plaza?

Hace poco, una nueva cafetería abrió sus puertas en el centro comercial ubicado en Surco con una propuesta de postres y sándwiches saludables, co...

Tendencias
Patricia Castañeda Alva
Food & Fit: ¿qué ofrece la carta del nuevo espacio saludable en el Jockey Plaza?
Veganismo

16/04/2023 _ 22:19

Avena horneada: aprende a preparar este práctico desayuno

¿Quieres probar algo nuevo en el desayuno? Alessandra Arce de Organikalee te enseña a preparar una fácil y sencilla receta de avena horneada

Veganismo
Alessandra Arce
Avena horneada: aprende a preparar este práctico desayuno
Veganismo

14/04/2023 _ 17:45

El Chino Vegano, el restaurante que continúa con la tradición familiar pero ahora 100% basada en plantas

Ángel Vera viene de una familia de cocineros: su padre y su abuela tienen restaurantes de comida criolla y norteña. Uno de ellos: el famoso resta...

Veganismo
Patricia Castañeda Alva
El Chino Vegano, el restaurante que continúa con la tradición familiar pero ahora 100% basada en plantas
Veganismo

14/04/2023 _ 08:37

Madre Planta, una cafetería que promueve el cuidado del medio ambiente y de uno mismo

En una ciudad como Lima resulta difícil encontrar espacios en donde no se utilicen empaques de un solo uso o plástico como Raíces, la primera tie...

Veganismo
Patricia Castañeda Alva
Madre Planta, una cafetería que promueve el cuidado del medio ambiente y de uno mismo
Veganismo

12/04/2023 _ 10:59

Holy Plants, el primer ‘fastgood’ vegano que mezcla la comida rápida con lo saludable

El restaurante tiene como concepto la comida “whole-food”, es decir, solo utilizan alimentos completos y ningún insumo refinado. Además, apuestan...

Veganismo
Patricia Castañeda Alva
Holy Plants, el primer ‘fastgood’ vegano que mezcla la comida rápida con lo saludable
Veganismo

12/04/2023 _ 09:59

Jugos detox: la verdad de las bebidas que prometen hacerte bajar de peso en tiempo récord

Hace algunos años se puso de moda el tomar jugos detox durante tres, cinco o siete días para perder peso. Otras empresas vendían la idea que toma...

Veganismo
Patricia Castañeda Alva
Jugos detox: la verdad de las bebidas que prometen hacerte bajar de peso en tiempo récord
Veganismo

12/04/2023 _ 09:58

Yala: así es el restaurante saludable con sabores del Medio Oriente

Este restaurante 100% basado en plantas tiene como pilar el comer saludable cuidando al medio ambiente. Además, todos sus platillos son generosos...

Veganismo
Patricia Castañeda Alva
Yala: así es el restaurante saludable con sabores del Medio Oriente
Veganismo

11/04/2023 _ 08:49

Albóndigas de soya: una receta fácil y nutritiva

Alessandra Arce de Organikalee nos enseña cómo preparar albóndigas de soya para acompañar nuestra pasta favorita. Toma nota

Veganismo
Alessandra Arce
Albóndigas de soya: una receta fácil y nutritiva
Veganismo

09/04/2023 _ 10:25

Semana Santa: 5 opciones veganas para un feriado largo sin carne y dónde encontrarlas

La fecha nos invita a probar una alternativa sin carne y aquí te presentamos una ruta con propuestas de texturas y sabores que te sorprenderán.

Veganismo
Patricia Castañeda Alva
Semana Santa: 5 opciones veganas para un feriado largo sin carne y dónde encontrarlas
Veganismo

30/03/2023 _ 14:00

Así es la experiencia de comer en el restaurante ‘plant based’ más lujoso de Lima | VIDEO

Desde hace menos de un año funciona en Lima uno de los conceptos gastronómicos más ambiciosos dentro del rubro de la comida sin productos de orig...

Veganismo
Patricia Castañeda Alva
Así es la experiencia de comer en el restaurante ‘plant based’ más lujoso de Lima | VIDEO
Veganismo

28/03/2023 _ 08:48

Lentejas: la receta económica y que te salvará siempre de apuros

¿Vives solo y deseas comer algo económico pero muy nutritivo? Esta receta de lentejitas te encantará. Apréndela con los consejos de Alessandra Ar...

Veganismo
Alessandra Arce
Lentejas: la receta económica y que te salvará siempre de apuros
Veganismo

27/03/2023 _ 08:14

¿Sabías que existen alimentos cuya huella hídrica es mucho mayor?

¿Sabes cuáles son los alimentos que para su producción necesitan gran cantidad de agua? Puedes hacer la diferencia al consumir más alimentos que ...

Veganismo
Patricia Castañeda Alva
¿Sabías que existen alimentos cuya huella hídrica es mucho mayor?
Veganismo

14/03/2023 _ 08:14

Locro de zapallo: prueba preparando este clásico peruano en versión vegana

Organikalee nos enseña a preparar este clásico de la comida peruana en una versión 100% hecha con insumos de origen vegetal. Toma nota

Veganismo
Alessandra Arce
Locro de zapallo: prueba preparando este clásico peruano en versión vegana
Veganismo

14/03/2023 _ 08:13

Estofado de seitan: aprende a hacer una receta deliciosa y nutritiva

El seitan está hecho con proteína del trigo. Esta “carne” vegetal es muy versátil y es el reemplazo perfecto. Alessandra Arce explicar cómo hacer...

Veganismo
Alessandra Arce
Estofado de seitan: aprende a hacer una receta deliciosa y nutritiva
Tendencias

13/03/2023 _ 09:41

5 razones para probar kombucha, la ‘gaseosa de la gente saludable’

La Kombucha es una bebida probiótica a la que se le atribuyen varios beneficios para la salud. En esta nota te contamos cinco razones por las que...

Tendencias
Patricia Castañeda Alva
5 razones para probar kombucha, la ‘gaseosa de la gente saludable’
Veganismo

13/03/2023 _ 09:39

El restaurante vegano que prepara ‘street food’ peruano

Hace unos meses Asianica: Street Food abrió sus puertas con una propuesta totalmente distinta a los restaurantes veganos de Lima. En esta nota te...

Veganismo
Patricia Castañeda Alva
El restaurante vegano que prepara ‘street food’ peruano
Tendencias

13/03/2023 _ 09:30

¿Cómo armar una lonchera saludable para niños? Los tips para que no falles en el intento

¿Eres de quienes pone en la lonchera un jugo azucarado y una galleta de chocolate? En esta nota de damos las claves para armar una lonchera salud...

Tendencias
Patricia Castañeda Alva
¿Cómo armar una lonchera saludable para niños? Los tips para que no falles en el intento
Tendencias

10/03/2023 _ 09:40

Ola de calor: 6 bebidas saludables para refrescarte y mantenerte hidratado si es que no te gusta el agua

El agua es la bebida más saludable y necesaria para el ser humano, sin embargo, hay muchas personas que les cuesta tomarla debido a que no tiene ...

Tendencias
Patricia Castañeda Alva
Ola de calor: 6 bebidas saludables para refrescarte y mantenerte hidratado si es que no te gusta el agua
Veganismo

08/03/2023 _ 20:34

Día de la Mujer: historias inspiradoras de emprendedoras veganas que debes conocer

Conversamos con emprendedoras veganas sobre sus retos y logros en la gastronomía, rubro en el que aún se sigue buscando la igualdad de oportunida...

Veganismo
Patricia Castañeda Alva
Día de la Mujer: historias inspiradoras de emprendedoras veganas que debes conocer
Restaurantes

03/03/2023 _ 10:26

La Mora se renueva: la carta vegana de la cafetería que ahora también le da protagonismo a los vegetales

Atendiendo un pedido de sus comensales y una nueva tendencia en el mercado, la cafetería en Lima de origen alemán planeó durante dos meses una nu...

Restaurantes
Patricia Castañeda Alva
La Mora se renueva: la carta vegana de la cafetería que ahora también le da protagonismo a los vegetales
Veganismo

01/03/2023 _ 14:53

OrganiKalee: ¿Quién es la blogger que enseña a cocinar vegano?

Alessandra Arce comparte recetas veganas y creativas a través de su blog Organikalee, en donde demuestra que comer vegano es delicioso. Ella se s...

Veganismo
Patricia Castañeda Alva
OrganiKalee: ¿Quién es la blogger que enseña a cocinar vegano?
Veganismo

28/02/2023 _ 08:54

Soya al horno: una receta sencilla para darle variedad a tu almuerzo

La soya es un alimento muy versátil, en esta receta te enseñamos a prepararla al horno. Aprende todos los tips de la comida vegana con Organikale...

Veganismo
Alessandra Arce
Soya al horno: una receta sencilla para darle variedad a tu almuerzo
Veganismo

24/02/2023 _ 10:25

¿Cuáles son los supermercados más ‘vegan friendly’ en el Perú?

Fundación Vegetarianos Hoy realizó un estudio para medir la disponibilidad de productos veganos en los supermercados del Perú. Estos fueron los ...

Veganismo
Patricia Castañeda Alva
¿Cuáles son los supermercados más ‘vegan friendly’ en el Perú?
Veganismo

24/02/2023 _ 10:24

Veggie Pizza cumple 10 años: la historia detrás de la pizzería saludable de Lima

Cuatro hermanos decidieron abrir una pizzería en la que se comiera bien, pero no se dejara de lado la salud de sus comensales. Opciones llenas de...

Veganismo
Patricia Castañeda Alva
Veggie Pizza cumple 10 años: la historia detrás de la pizzería saludable de Lima
Tendencias

24/02/2023 _ 09:25

Kombucha: Todo lo que debes saber de esta bebida y dónde comprarla

¿Qué es la Kombucha y quiénes la fabrican en el Perú? Te damos una guía de las mejores Kombuchas y dónde comprarlas

Tendencias
Patricia Castañeda Alva
Kombucha: Todo lo que debes saber de esta bebida y dónde comprarla
Veganismo

14/02/2023 _ 14:48

San Valentín: los postres veganos para regalar y sorprender en el Día del Amor

Sea para regarle a la persona que quieres o para engreírte en el Día del amor, te damos muchas opciones de postres veganos para que disfrutes de ...

Veganismo
Patricia Castañeda Alva
San Valentín: los postres veganos para regalar y sorprender en el Día del Amor
Veganismo

14/02/2023 _ 14:46

Cenas para San Valentín: restaurantes y deliveries veganos para sorprender en el Día del amor

¿Sin planes para San Valentín? No te preocupes, aquí te damos opciones deliciosas con las que sorprenderás a tu pareja o a esa persona especial.

Veganismo
Patricia Castañeda Alva
Cenas para San Valentín: restaurantes y deliveries veganos para sorprender en el Día del amor
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