02/08/2024 _ 11:25
Del 2 al 4 de agosto se realizará este encuentro de gastronomía y cultura japonesa y nikkei en un solo espacio: el club AELU en Pueblo Libre. Ahí...
30/01/2024 _ 10:27
El restaurante ubicado en Surco costó alrededor de US$700 mil, pero ya representa un ingreso importante. Según Edinho Hayashida, socio de Doomo S...
12/09/2023 _ 13:16
Es uno de los espacios nikkei con mayor proyección y crecimiento de la capital. Al mando están tres cocineros que combinan técnica y herencia jap...
01/09/2023 _ 16:10
Visitamos la nueva propuesta gastronómica del Hotel Iberostar Selection de Miraflores, que además de una carta de sabores peruano japoneses, se d...
06/08/2023 _ 16:10
Del 4 al 6 de agosto en el Club AELU de Pueblo Libre se realizará la cuarta edición de la feria que promueve la cultura nikkei a través de la gas...
20/07/2023 _ 16:10
El restaurante con más de 20 años de tradición fue elegido como el favorito por el público en la primera edición de los Premios Somos, celebrada ...
05/07/2023 _ 16:44
En el piso 17 del hotel Iberostar Selection acaba de abrir un nuevo formato de comida nikkei con el sello del grupo gastronómico Aramburú. Aquí l...
05/01/2023 _ 15:45
Durante el mes de enero el equipo dirigido por Mayra Flores, Renato Kanashiro y Coco Tomita recibirá a cocineros invitados, como Jaime Pesaque y ...
14/12/2022 _ 10:52
Tras brindar dos conciertos en la capital, el cantante puertorriqueño quiso probar la comida del famoso restaurante de Micha Tsumura, cuyo equipo...
13/09/2022 _ 09:46
Ubicado en Long Beach, este espacio gastronómico refresca su carta de sushi japonés con ceviches y tiraditos con ingredientes peruanos que ya los...
04/04/2022 _ 06:45
Un trío de jóvenes cocineros potencia su propuesta nikkéi con un local más espacioso y una carta colorida donde se celebra el verano con fusión. ...
11/01/2022 _ 15:28
Provecho de El Comercio conversó con Coco Tomita quien, junto con Renato Kanashiro y Mayra Flores, unieron fuerzas desde hace más de tres años y ...
15/10/2018 _ 14:03
Humberto Sato falleció la mañana del jueves 11 de octubre. Tenía 78 años. Un retrato del revolucionario hombre detrás de Costanera 700
14/07/2014 _ 13:05
Mira la receta en video del shiromi anticucho, plato elaborado con finos cortes de paiche coronados con chimichurri y sillao
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