Causa

Receta de causa rellena: los mejores consejos para lucirte en casa

Aprende a preparar uno de los clásicos de la gastronomía peruana. Ingredientes y pasos para una receta tan sencilla como deliciosa.

Delicias acevichadas: 5 platos que debes probar si eres fanático de estos sabores y dónde encontrarlos

Ya sean makis, un buen caldo de gallina o un chicharrón, el toque acevichado es cada vez más apreciado y utilizado en diversas cartas. Descubre 5...

Causa limeña de Pollo: cómo preparar este plato rico de manera saludable

Aprende a preparar una sabrosa causa limeña de pollo y sorprende a tu familia con este nutritivo y fresco almuerzo.

Perú vs. Brasil: 3 piqueos que debes preparar para compartir durante el partido

Nada mejor que disfrutar estos días de descanso con un buen piqueo sencillo, delicioso y con pocos ingredientes. ¿Cuál te antoja?

¿Cuál es la historia de la causa limeña?

La causa limeña probablemente sea uno de los platos más pedidos en los restaurantes, además, la receta ha ido cambiando con los años, pero antes ...

Causa rellena: 3 versiones de esta entrada veraniega que puedes preparar en casa

Ya sea de pollo o de cangrejo, esta delicia que tiene como protagonista a la papa peruana es más fácil de hacer de lo que imaginas. Provecho reun...

Restaurante peruano es elegido entre los mejores restaurantes nuevos de EE.UU en 2022

Causa, del chef peruano Carlos Delgado, ofrece un paseo por nuestra gastronomía a los comensales en Washington D. C. Gracias a su carta, fueron ...

Martha Hildebrandt: el signficado de “Causa” I

En su sección El Habla Culta, la reconocida lingüista Martha Hildebrandt explica palabras de uso común.

Causa navideña: aprende la receta con doble relleno del restaurante María Pastor

El conocido restaurante de Jesús María tiene una propuesta diferente para esta Navidad y en esta nota te enseñamos a preparar a su estilo una sab...

Causa de pollo

Makis de causa

Causa de cangrejo

Dele color a la causa con tinta de calamar, puré de aceitunas, beterraga, espinacas, perejil, etcétera. 

Causa con lenguado escabechado

Para que la causa quede más consistente, use papa blanca o amarilla. Esta última se recomienda por su textura, color y sabor.

Causa de papa y loche rellena con camarón y pulpo a la parrilla

Causa con matices norteños, coronada por un soberbio pulpo a la parrilla.

Causa rellena a la mantequilla negra

Sin duda, una de las preparaciones a base de papa preferidas por los peruanos es la causa, que en esta receta prescinde del ají amarillo y...

La causa: el plato que nació para unir a los peruanos en épocas de crisis

Su origen es prehispánico y su difusión se produjo durante el Virreinato. Pero la causa es más que una entrada: según algunos registros, la venta...

Causa a la limeña

Deliciosa y tradicional receta, perfecta para compartir en familia un fin de semana.

Mazapanes de causa

Estos riquísimos mazapanes se verán más lindos presentándolos en pirotines.

Causa de cangrejo

¿Quiere enriquecer la guarnición que proponemos? Lúzcase y añada 8 uñas de cangrejo.

Causa rellena de pollo y choclo

Un plato representativo de la comida peruana que se presta a muchas variaciones en cuanto a sus ingredientes.

Causa de pollo

Aprenda a preparar una deliciosa causa de pollo al mismo estilo de los grandes chefs

Causa peruana se luce en famoso anime de gastronomía

Platillo nacional formó parte de una batalla de comidas en el octavo capitulo de ‘Food Wars’, en su versión latinoamericana, donde explican cómo...

Causa rellena es mencionada en anime de cocina “Shokugeki no Soma”

El plato tradicional hizo una aparición en el octavo capítulo de la cuarta temporada del popular anime de cocina. Mira aquí la escena.

Aprende a preparar una rica causa escabechada de pescado

¿Fin de semana y no sabes qué cocinar? Sorprende a tu familia con esta deliciosa causa escabechada de pescado. El chef Elvis Arrieta, del restaur...

Come causa por una buena causa

En diciembre, la campaña “Una causa por la educación” contará con la participación de 19 renombrados restaurantes

Recetas de causa: las mejores opciones del verano

Aprende las más variadas formas de preparar este plato ideal para la temporada de calor

Menú Perú te enseña a preparar cuatro variedades de causa

Con pollo, cangrejo, pescado escabechado… Sorprende con estas sencillas recetas caseras que te harán quedar como todo un chef

SONDEO: ¿dónde se preparan las mejores causas de Lima?

Este jueves se celebra el Día Nacional de la Papa. Cuéntanos dónde probaste el mejor representante de este platillo y ayúdanos a rendirle homenaj...

Dos recetas con pollo para agasajar a mamá en su día

Aprende aquí a preparar una causa diferente y un chicharrón muy práctico