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La propuesta nació en Panamá y este año llegaron al Perú en el formato de cocina oculta para conquistar con opciones contundentes y deliciosas. D...
14/08/2024 _ 09:01
Te presentamos tres establecimientos con historias distintas, dos restaurantes y una dark kitchen, perfectos para degustar lo mejor de la cocina ...
24/05/2024 _ 13:28
Tiene 21 años y más de 14 millones de seguidores en su cuenta de TikTok: Roberto Morales —conocido en redes como Robe Grill— ha conquistado con s...
17/10/2023 _ 19:00
Jorge Muñoz, el chef peruano que consiguió una estrella Michelin estando al mando del restaurante catalán Pakta y que lideró hasta el 2022 la coc...
22/09/2023 _ 15:06
Si eres de los fanáticos del cheesecake, presentamos esta marca que busca celebrar sabores curiosos en un formato diferente. De lúcuma, de carame...
13/09/2023 _ 14:20
De pavo, asado, pollo y chicharrón, son algunas de las deliciosas opciones que puedes disfrutar y encontrar en la carta de este dark kitchen. Des...
23/08/2023 _ 14:30
La marca, especializada en pollo a la brasa y frito, abrió su primer local en Chacarilla y ya tiene planes de expansión. Conoce dónde más abrirá ...
07/08/2023 _ 19:00
Una de las comidas más prácticas, variadas y balanceadas de la gastronomía coreana es el bibimbap, un bowl a base de arroz, verduras, proteína y ...
09/02/2023 _ 15:56
Tan solo el año pasado, la ocupación de espacios para las “cocinas ocultas” ha estado por encima del 80% en promedio, señala una investigación en...
07/10/2022 _ 09:43
Una nueva cocina oculta acaba de aparecer en el mercado y apuesta por un concepto muy popular en Estados Unidos: el de las ‘smash burgers’ o hamb...
08/08/2022 _ 08:24
La emblemática trattoria de Punta Hermosa es reconocida por sus tortas de chocolate, pastas y cocina criolla. Recientemente, abrió un ‘dark kitch...
16/06/2022 _ 19:43
Si lo que buscas es un postre para compartir, esta marca ofrece distintas opciones ideales para cualquier celebración. Provecho degustó algunas d...
14/06/2022 _ 12:48
Además de estos deliciosos bocados, su carta incluye chicken tenders, ensaladas y mucho más. Conoce aquí todo sobre nuestra experiencia degustand...
06/05/2022 _ 08:39
Si amas el pollo a la brasa pero también quieres disfrutar de ensaladas contundentes, chicken tenders o alitas BBQ, el concepto ‘chicken deli’ de...
24/02/2022 _ 18:45
La startup colombiana, operadora de cocinas ocultas y restaurantes virtuales anuncia la apertura de seis cocinas ocultas en la capital con seis c...
20/12/2021 _ 08:37
Un concepto cercano, sabroso y saludable surgió en pandemia y llegó para quedarse. La Tacu es una propuesta que plantea el delivery de platos cas...
11/11/2021 _ 08:02
Una vez más el restaurante Poyeros vuelve a consentir a sus clientes. En esta oportunidad, por la compra de un pollo a la brasa, les regalarán me...
17/08/2021 _ 19:43
La holding de restaurantes 100% digitales liderada por Pedro Neira tiene en la mira operar en las 7 ciudades más densas de América Latina, con un...
02/03/2021 _ 11:12
El holding también apuesta por seguir creciendo este 2021 con su negocio de dark kitchens, sumando más locales en Lima; mientras que en el median...
16/02/2021 _ 12:03
El formato, que reduce el costo operacional y se enfoca exclusivamente en la atención por delivery, ya venía ganando espacios en Lima a fines del...
18/09/2020 _ 13:34
Combate abrirá el doble de cocinas previstas, Cocinas Ocultas planea crecer de la mano de 70 marcas, y Wicuk abrirá tres nuevos dark kitchens par...
20/12/2019 _ 08:30
El restaurante –especialista en alitas de pollo– amplía su cobertura y sus pedidos por delivery, gracias a las ‘cook room’ de la app.
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