16/12/2024 _ 15:10
Si eres de los que reniega por tener que comer pavo o el recalentado, quizás debas optar por alguna otra opción como proteína principal. En esta ...
16/12/2024 _ 09:24
El pavo o el lechón no son las únicas opciones para la cena navideña. Hay miles de familias que prefieren tener al pollo a la brasa al centro de ...
07/11/2024 _ 15:19
El cocinero Kumar Paredes quiere ser el paladin del pollo a la brasa y devolverlo a su lugar, entre las comidas dignas de una celebración. En Pol...
25/10/2024 _ 15:45
Si bien la cocina asiática marca el sabor del distrito, también encontramos pollerías tradicionales, hamburgueserías, cebicherías, cafeterías de ...
06/08/2024 _ 10:16
Una joya escondida de San Borja se expandió por la ciudad y ganó renombre gracias a su buena sazón. Conoce la historia de este negocio familiar q...
25/07/2024 _ 22:00
Este sábado 27 se realizará el máximo evento dedicado al pollo a la brasa. Conversamos con Piero Costa, director de Filo, quien dio algunos tips ...
25/07/2024 _ 15:10
Este lugar que todos los amantes del pollo a la brasa conocen nació hace más de 60 años. Actualmente, el restaurante es dirigido por la tercera g...
24/07/2024 _ 16:10
Julio es el mes del pollo a la brasa y la productora gastronómica Filo prepara un gran evento con comida sabrosa, música y diversión. Descubre q...
23/07/2024 _ 11:33
Las pollerías esperan ventas por encima del año pasado y de un domingo regular ante la gran demanda de los consumidores peruanos, quienes suelen ...
21/07/2024 _ 15:56
Cada tercer domingo de julio se celebra el Día del Pollo a la Brasa. Revisa estas ofertas para festejar en familia.
21/07/2024 _ 10:27
Te contamos todo lo que debes saber sobre esta fecha especial que disfrutarán los peruanos este 21 de julio.
21/07/2024 _ 10:25
Algunos establecimientos ofrecerán promociones y descuentos a sus comensales por el día festivo de este platillo.
21/07/2024 _ 10:20
Un estudio realizado por la plataforma de delivery, PedidosYa, señala que el día de la semana en el que se realizan más pedidos de pollo a la bra...
21/07/2024 _ 10:16
Desde hace más de una década, y durante el mes de julio, el Perú celebra las bondades culinarias ofrecidas por aquel plato bandera cuyo sabor lo ...
19/07/2024 _ 10:42
Si eres de los fanáticos del pollo a la brasa, en algún momento has querido intentarlo en casa, es por eso que hoy te compartimos las recetas que...
Uno de los platos preferidos de los peruanos es el pollo a la brasa. Muchas veces lo pedimos para disfrutar en casa y no sabemos cómo recalentarl...
El chef Roberto Mamani de ‘El Pollívoro’ te enseña los secretos del ají que a todos los peruanos nos gusta y que combinan muy bien con nuestro cr...
01/07/2024 _ 10:34
¿Tienes antojo de pollito con papas? En La Molina, abrió un restaurante de pollos y carnes que se ha convertido en un boom por su barra libre. Aq...
01/07/2024 _ 10:32
De curry o a base de finas hierbas. También con BBQ o hasta ‘light’ para aquellos que quieren pecar sin culpas. En Siete Pollos se pusieron como ...
27/06/2024 _ 10:54
El festival que forma parte de FILO tendrá una nueva edición de cara al Día del pollo a la brasa. Serán más de 20 pollerías participantes. Conoce...
23/06/2024 _ 07:15
Pocos platos nacionales despiertan tanto cariño y pasiones como el pollo a la brasa, el rey en las mesas familiares. Es un platillo cuya peruanid...
23/05/2024 _ 11:44
¿Cómo se puede acceder a esta importante promoción de YAPE para comprar pollo a 9.90 soles? En la siguiente nota te contaremos todo lo que debes ...
02/05/2024 _ 10:10
Al año, los peruanos comemos millones de pollos a la brasa. Sin duda, se trata de uno de los platos favoritos. En la primera edición de los Premi...
02/04/2024 _ 18:48
Restaurante especializado en pollo a la brasa también buscará franquiciar la marca, afirma Cesar Choy, socio y gerente de Operaciones Gastronómic...
21/01/2024 _ 12:31
A nivel global, un restaurante en particular ha sido considerado por el prestigioso portal gastronómico como el que ofrece la elaboración y prepa...
09/12/2023 _ 08:56
¿Cómo es el pollo a la brasa venezolano? En esta nota podrás enterarte todos los detalles de este particular platillo culinario
07/11/2023 _ 15:20
Con ingredientes que seguro tienes en casa, podrás preparar platillos que te sacarán del apuro con ese “pollito” que te quedó del día anterior.
20/09/2023 _ 18:00
La familia Nakamine ofrece uno de los pollos a la brasa más tradicionales de Trujillo desde hace 50 años y en búsqueda de la expansión, llegaron ...
17/09/2023 _ 15:15
La relación de pareja entre una arequipeña y un asiático viene rompiéndola en la red social china a partir de la publicación de videos cortos don...
08/09/2023 _ 22:34
Le consultamos al chatbox por sus sugerencias para comer este popular plato. Nos dio 5 opciones, ¿estará tu pollería favorita?
04/09/2023 _ 18:20
Más de 25 restaurantes y marcas contribuyen a la oferta gastronómica de este espacioso lugar ubicado frente al Jockey Plaza y que busca convertir...
23/08/2023 _ 14:30
La marca, especializada en pollo a la brasa y frito, abrió su primer local en Chacarilla y ya tiene planes de expansión. Conoce dónde más abrirá ...
22/08/2023 _ 09:40
Un nuevo local en San Isidro refuerza y refresca la marca de la Granja Azul, refugio para los amantes del pollo a la brasa (y todo aquello que fo...
14/08/2023 _ 13:55
La pollería que ha sido nombrada como la mejor del Perú y del mundo por la guía TasteAtlas abrió sus puertas a finales de los 90 en el Cusco. Tra...
06/08/2023 _ 17:30
El platillo más consumido y amado por los peruanos también es parte de los Premios Somos. Elige la mejor pollería hasta el 2 de julio.
02/08/2023 _ 07:28
A propósito del mes en el que en el Perú celebramos las Fiestas Patrias, los lectores de Provecho participaron de una encuesta para elegir al pla...
30/07/2023 _ 10:04
El pollo a la brasa es uno de los platos más consumidos en el país. Incluso tiene un día para celebrar su sabor. Les preguntamos a nuestros lecto...
28/07/2023 _ 13:43
Desde unos tequeños rellenos de pollo a la brasa hasta un sánguche contundente. Presentamos 5 platos que encontrarás en la segunda edición de est...
18/07/2023 _ 19:33
Las pollerías vendieron por encima de un 50% frente a un domingo regular ante gran demanda de los consumidores peruanos. Precios de insumos aún s...
17/07/2023 _ 20:39
En esta nota te contaremos cuáles son los mejores establecimientos de comida para poder degustar este tradicional platillo peruano cargado de his...
16/07/2023 _ 18:30
FILO, el popular festival gastronómico, anuncia la segunda edición de Pollito con papas, el evento que congrega a algunas de las pollerías más co...
Este delicioso platillo cuenta con más de 70 años de creación gracias a la mente de dos extranjeros. Su recorrido comenzó en Santa Clara y hoy se...
16/07/2023 _ 09:03
Cada paladar peruano volverá a degustar masivamente del popular plato bandera debido a la decimocuarta celebración de otra efemérides regida por ...
15/07/2023 _ 20:26
Aquí te diré cuáles son los mejores trucos de cocina para aprovechar ese pollo rostizado o a la brasa que te sobró del día anterior.
14/07/2023 _ 13:47
Cada tercer domingo de julio se celebra el ‘Día del Pollo a la Brasa’, delicioso plato bandera que todos los peruanos han comido alguna vez. Pero...
14/07/2023 _ 13:43
14/07/2023 _ 08:57
Millones de pollos a la brasa se sirven, al año, en las mesas de las más de 13 mil pollerías a nivel nacional. En julio se festeja su fecha para ...
14/07/2023 _ 08:54
Para este domingo 16 de agosto, las pollerías y restaurantes han lanzado atractivas promociones para conquistar al público. Presentamos cinco opc...
13/07/2023 _ 11:40
Aprovechamos para recordar una de las pollerías más icónicas de la ciudad: El Rancho. Lugar de las fiestas infantiles para los niños de 1970 y 19...
20/06/2023 _ 10:33
En esta nota te contaremos los detalles que debes conocer sobre este clip que viene generando sensación y gran popularidad en la plataforma de vi...
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