Helado

Inventan un helado que no se derrite: mantiene su forma por 4 horas a temperatura ambiente

Los polifenoles, compuestos encontrados en el té verde y las bayas, pueden ayudar a estabilizar el helado

Lanzan al mercado el primer helado de King Kong y llega a 17 ciudades del Perú

Entre las que se incluyen Lima, Cusco, Trujillo, Chiclayo, Tumbes, Piura, Ica, Moquegua, Juliaca, Cajamarca, Talara, Pucallpa, Huánuco, Tarapoto,...

Aprende a hacer un helado con solo dos ingredientes

Si estás buscando aplacar el calor del verano con una receta sencilla y deliciosa, Colette Olaechea tiene la respuesta perfecta. Descubre el paso...

¿Helado en casa? Tres recetas con pocos ingredientes para estos días de calor

Una fiesta a nivel internacional se celebra cada 12 de abril: el Día del Helado. Por eso, te mostramos tres sencillas preparaciones para celebrar...

La ruta del milkshake: 5 deliciosas opciones que debes probar en Lima

Cualquier momento es bueno para refrescarnos, por eso damos rienda suelta al antojo y vamos a probar estos milkshakes acompañados de variados top...

¿Helado de King Kong? La propuesta que reinventa el tradicional dulce lambayecano

Existen helados que celebran diversos sabores peruanos pero nadie se había atrevido a intentar esta combinación. Descubre todo sobre la colaborac...

Cremería Toscana, el espacio en San Isidro que sirve un auténtico helado italiano

Conoce esta heladería artesanal en la que podrás encontrar desde los sabores más clásicos como vainilla, fresa o lúcuma, hasta los más interesant...

¿Es bueno o malo? La verdad sobre comer helado en el desayuno

Nutricionistas no aconsejan su consumo porque aumenta el nivel de sacarosa, glucosa y fructosa, pero un estudio japonés asegura que comer helado ...

¿Cómo preparar un helado Keto de chocolate?

Aprende a preparar este postre fácil y rápido que te ayudará a aliviar esos antojos del día.

Reinventando el turrón de doña pepa: 6 alternativas que te sorprenderán | VIDEO

Si eres de los amantes de este antojo clásico del mes morado, esta nota es para ti. En Provecho nos propusimos investigar nuevas formas de disfru...

¿Antojo de dulce? Prepara un helado de chocolate sencillo y saludable

Con la primavera llegan los días de sol y qué mejor para celebrarlo que un helado. Kathia Fanárraga nos presenta esta fácil receta con tan solo c...

Helado de oro: El postre más lujoso del mundo

La gelatería Mokambo, en Italia, ofrece un curioso postre denominado ‘El cetro del rey’. Este tradicional helado histórico, que se remonta desde ...

Sandwich de chocolate con helado: receta sencilla y económica

La secuencia ‘Tres minutos de dulzura’, de la mano de la pastelera Alejandra Cendra, nos enseña a preparar en sencillos pasos unos deliciosos san...

Parfait de helado de plátano con chocolate

Panetón relleno y helado de chocolate caliente: una contundente propuesta para disfrutar esta Navidad

El emprendimiento familiar de helados artesanales, Anelare, sorprende con una contundente carta para endulzar la Navidad: helado sabor chocolate ...

Helado de vainilla con mermelada de ají de Helados Anelare

"Al hombre se lo conquista por el estómago", afirmaba Susana Alcántara cada vez que preparaba los deliciosos helados artesanales qu...

Helado de papa de 4D

A mediados de la década de 1990, Ana María Bugosen asumió junto con su familia la dirección de una antigua helader&ia...

Turrón helado

Antojo veraniego hecho de huevos, azúcar y margarina con aroma a cocoa y pisco.

Helado de limón

Copón de helado de lúcuma

La lúcuma además de ser exótica, dulce y versátil, es una gran fuente de vitaminas, carbohidratos y minerales. 

Torta de chocolate especiada y helado de pistacho

Torta de origen francés sin harina, en la que el toque de distinción lo ponen especias como el anís estrella, el cardamomo y...

Sinfonía de pera al chocolate

La pera es jugosa y de sabor suave. Además, su consumo tiene muchos beneficios: posee propiedades digestivas, es rica en vitaminas A, B, C...

Soufflé caliente de chocolate y helado de mascarpone

Este seductor soufflé tiene como compañero a un helado de mascarpone, queso italiano fresco y suave que se utiliza en otros postres...

Quenelles de arroz zambito con helado de coco y galletas de canela

Un dulce limeño muy tradicional convertido en un postre muy original y, sobre todo, delicioso.

Capricho de pasas

Una receta secreta que se encontró empolvada entre las cosas de la abuela...

Papaya ice cooler

Batido energizante con crema de cassis, excelente opción para degustar en una tarde de verano.

Profiteroles rellenos de helado

Uno de los postres preferidos de grandes y chicos, con un relleno sencillo, pero irresistible.

Manzanas acarameladas

Un clásico de la repostería, ahora con una pequeña diferencia. No deje de probarlas.

Sorbete de fresas

Un refrescante sorbete que resulta ideal para días de intenso calor.

Membrillos asados

<span class="st">Aproveche todo el sabor del membrillo preparando este postre rico y pr&aacute;ctico, si se presentan invitados de &uacute;ltimo ...

Queso helado

Riqu&iacute;simo postre tradicional de la cocina Arequipe&ntilde;a, explicado paso a paso.

Refresco helado de naranjas

Experimente el sabor &aacute;cido de la naranja con un toque de licor.

Postre helado alaska

Helado básico de vainilla

Charlotte helado

Helado veloz

Copa de chocolate y algarrobina con helado

Puede decorar este riqu&iacute;simo postre con ralladura de chocolate.

Mousse helado de limón

&iquest;Ideas para el relleno entre las capas de mousse? Aqu&iacute; hay algunas: almendras, nueces, galletas de vainilla o chocolate molidos. Fr...

Milkshake de fiesta

Los helados hechos en casa no solo tienen el sabor delicioso de lo artesanal; adem&aacute;s est&aacute;n libres de las grasas vegetales da&ntilde...

Mojito de té helado y maracuyá

Este es uno de los tragos m&aacute;s refrescantes, invite a sus amigos y comparta con ellos esta receta.&nbsp;

Soufflé helado de limón

Este es un postre ligero y sabroso, si tuviera problemas de alerg&iacute;a con el man&iacute;, &nbsp;om&iacute;talo en la preparaci&oacute;n. &nb...

5 errores que debes evitar al preparar helado casero

Prepararte helados a diario no es tarea difícil si se tienen en cuenta ciertas recomendaciones para que quede perfecto.

¿Puede un perro comer helado?

El helado es un producto lácteo y procesado, características que a los perros podrían causarles diarrera y problemas gastrointestinales

El exquisito y refrescante helado de café de Sandra Plevisani | VIDEO

La repostera comparte este postre hecho para disfrutarlo en familia.

Mira la inesperada reacción de este bebe al probar un helado por primera vez

El bebe reacciona de manera muy peculiar luego de saborear su primer helado. Rose Jerningans, de tan solo 9 meses, quedó encantando con el sabor ...

La ruta del helado: ocho lugares en Lima para disfrutar de este refrescante postre

El helado es el postre favorito del verano, por eso te dejamos esta guía de heladerías limeñas que no puedes dejar de probar.

Día del Brownie: tres maneras de preparar este postre con helado

Este postre es muy sencillo de realizar y se complementa perfecto con un helado y licor de crema.

Comer helado por las mañanas es beneficioso, concluye estudio

Un experimento realizado en Japón afirma que empezar el día comiendo helado podría incidir positivamente en tu inteligencia

Mira lo que podrás encontrar en el nuevo Museo del Helado

El Museo del Helado estará abierto hasta el 31 de agosto en Nueva York y cuenta con instalaciones dedicadas a este postre

¿Fanático de los helados? Aquí encontrarás más de 800 sabores

La heladería Coromoto en Venezuela ofrece los sabores más extraños de helados, desde palta hasta camarones