2020-09-11
Tras más de seis meses brindando alimento y ayuda a los más desamparados durante la pandemia, el cocinero Diego Muñoz se alista para dar el sigui...
2020-09-01
A través de su ONG Food for Soul, el chef italiano creó en el 2015 el primer comedor de su proyecto Refettorio. En plena pandemia, esta iniciativ...
2020-08-31
A mediados de setiembre próximo, la Casa de Todos albergará Refettorio Intermediario Lima, un proyecto social que conecta cocina, cultura y resta...
2017-10-06
El chef Diego Muñoz y el cervecero Juan Mayorga proponen una cena que va más allá de los sabores clásicos
2017-07-21
Diego Muñoz pone su sello a la propuesta culinaria a bordo del Belmond Andean Explorer. Una sabrosa aventura en el primer tren de este tipo en la...
2016-01-08
Diego Muñoz, el chef de Astrid & Gastón, habla de los motivos de su renuncia y comparte algunos planes futuros
2015-07-08
Chef propone un menú degustación con el que pretende "acercarse más a los productos de temporada y no encasillarse"
2015-06-01
A través de su cuenta de Twitter, el chef nacional no ocultó su alegría por el éxito de Maido, Central y Astrid & Gastón
2014-11-14
El chef de Astrid & Gastón Casa Moreyra habla del aprendizaje, las idas y venidas al Perú, la familia y los anhelos
2014-10-22
Augusto Reyna da detalles de la cerveza hecha con el chef Diego Muñoz, el bartender Aarón Díaz y el sumiller Julio Barluenga
2014-08-27
Mediante un comunicado, el chef informó que ya no estará a la cabeza de uno de los restaurantes más prestigiosos del país
2014-05-07
El evento Arte & Gastronomía presentó la creatividad culinaria de trece duplas de reconocida trayectoria.
2014-04-30
Desde Londres, Gastón Acurio y Virgilio Martínez comparten sus impresiones sobre sus posiciones en la lista.
2014-01-29
Chef peruano presentó un menú completo empleando ingredientes traídos del Cusco y de la Amazonía
2014-01-28
Diego Muñoz y Virgilio Martínez, chefs de Astrid & Gastón y Central, se lucirán mañana en la cumbre gastronómica en Madrid.
2014-01-22
Por segundo año, El chef de Maido se unió a una pléyade de grandes chefs que cocinaron en los Alpes italianos
2014-01-03
Al cumplir 20 años de Astrid&Gastón, el chef recordó los inicios del restaurante que abrió en 1994 con Astrid Gutsche. La despedida es con nuevo ...
2013-12-02
El presidente de Apega comparte sus impresiones sobre la elección del Perú como Mejor Destino Gastronómico del mundo por segundo año consecutivo
2013-01-22
En la primera jornada del congreso culinario que dura hasta mañana, se presentó una ponencia en torno a la quinua y en el 'stand' de nuestro país...
Madrid Fusión empezó ayer y tuvo como plato de entrada una ponencia que giró en torno a nuestros granos andinos
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