2021-07-22
Conversamos con el cocinero peruano que, tras convertirse en uno de los más reconocidos en el país con el uso de insumos de origen 100% vegetal, ...
2021-05-25
En tiempos de elecciones, la mano que empuña la sartén también tiene poder. Echamos una mirada al escenario actual, en que las redes sociales con...
2021-05-07
Cocineros y cocineras del Perú y el mundo participarán en la campaña a favor de Misión Huascarán en Áncash. Conozca más sobre esta obra y el rece...
2021-02-02
Con proyectos suspendidos, futuros inciertos y un nuevo escenario, cientos de miles de empresarios gastronómicos se alistan para enfrentar la seg...
2021-02-01
Según su hijo, el chorrillano ícono del cebiche había sido mandado de alta tras sobrellevar el Covid-19, sin embargo las secuelas de la enfermeda...
2021-01-23
En la ciudad francesa de Lyon, en medio de la pandemia y con su restaurante atendiendo servicio para llevar, el chef peruano Carlos Camino recibi...
2020-12-24
Balance gastronómico en tiempos de resistencia, aprendizaje y también de acción. En su ‘annus horribilis’, el sector mantuvo encendido el fogón d...
2020-10-29
En su web el exitoso cocinero peruano también dará tips de cocina y turismo
2020-09-14
La chef de Matria, que cerró un ciclo con el programa “Sabe a Perú” y alista “La gran despensa”, enfoca su atención en la cocina de hogar, compar...
2020-08-29
El chef de Isolina presenta “La nueva cocina criolla”, un libro que es recetario y autobiografía a la vez porque se cobija en los recuerdos de la...
