Graduada en Comunicación Audiovisual por la Universidad Autónoma de Barcelona. Entró a El Comercio en 2008. Desde 2011 es periodista de la revista Somos, especializada en gastronomía. Autora del libro “Mujeres con apetito” (Grijalbo, 2019) y editora de otros proyectos editoriales sobre cocina. Conductora del programa "En la cocina" (Canal J, 2021)
Escribe desde Lima | Habla Español, inglés
Contacto: nora.sugobono@comercio.com.pe
Especialidad y competencias demográficas: Gastronomía, moda, estilo de vida, turismo, mujeres.
28/03/2020 _ 18:49
El amor por la cocina -y la comida en general- desconoce de edades, es cierto. Hay, sin embargo, algunas preparaciones que representan menos difi...
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27/03/2020 _ 14:05
La repostería no solo nos brinda enormes cuotas de confort: también es una actividad terapéutica. Lo único que hay que hacer es seguir la receta....
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27/03/2020 _ 08:00
La vida, tal y como la conocíamos hasta hace muy poco, no existe más. No hasta nuevo aviso. Las rutinas cambian, la paciencia se pone al límite, ...
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25/03/2020 _ 16:50
Estar mucho tiempo en casa nos puede pasar factura si no somos ordenados con nuestra alimentación, está claro. Sin embargo, la cocina también es ...
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23/03/2020 _ 13:44
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22/03/2020 _ 17:09
Las frutas y verduras no solo son sabrosas: también ayudan a levantar las defensas. Sin embargo, incluirlas en el menú de cada día se ha vuelto c...
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20/03/2020 _ 14:50
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13/03/2020 _ 08:00
Elha novias tiene un catálogo que incluye diseños cortos, largos, sastres y tallas que van desde la XXS hasta la XXL. El objetivo es romper con e...
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12/03/2020 _ 11:28
Con 18 años de experiencia en empresas del Perú y el mundo, las coaches Raphaela Berckemeyer y Claudia Vallejo han creado una plataforma que trab...
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10/03/2020 _ 18:14
El gobierno español suspendió este martes 10 de marzo todos los vuelos entre España e Italia como medida extraordinaria para contener el coronavi...
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10/03/2020 _ 12:40
En el día a día de un diseñador de modas hay espacio para todo. Sí, es un oficio donde el glamour y el estilo determinan buena parte de la agenda...
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08/03/2020 _ 14:47
Nora Sugobono
05/03/2020 _ 17:26
Hace cuatro años el formato Dress 2 Go puso de moda un modelo de negocio no solo práctico, sino también sostenible: el alquiler de vestidos de fi...
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04/03/2020 _ 16:43
En un uso indebido de su cargo como parlamentaria, León Romero enviaba a su escolta PNP a comprar algunos antojos culinarios muy peculiares. La l...
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04/03/2020 _ 12:17
En 2019, Perú se convirtió en el principal exportador mundial de arándanos, superando por primera vez a Chile. El sector gastronómico –en especia...
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02/03/2020 _ 09:26
En 2019, Perú se convirtió en el principal exportador mundial de arándanos, superando por primera vez a Chile. Unas 7 mil hectáreas de suelo naci...
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29/02/2020 _ 11:52
El célebre Gianfranco Caffé estrena nuevo local (no muy lejos del anterior) en Miraflores. Así, consolida su carta como un referente de confort, ...
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29/02/2020 _ 08:03
Es la primera vez que el MSC Magnífica llega a nuestro país, pero aún nos falta ser parte de su ruta permanente. La clave puede estar en la gastr...
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26/02/2020 _ 08:00
Las asociaciones Kallpa y Vuela Colibrí han unido esfuerzos para elaborar una carta en braille y otra en pictogramas para los clientes con discap...
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22/02/2020 _ 10:22
¿Un cebichito generoso para el almuerzo? ¿Un postre al caer la tarde? Cuatro veraneantes con buen paladar nos comparten sus recomendaciones.
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18/02/2020 _ 08:00
Ha pasado una década desde la apertura de Cabos, una mesa que busca celebrar la gastronomía del Callao combinando un menú variado con una ubicaci...
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14/02/2020 _ 15:05
Este 14 de febrero puede ser la fecha elegida por muchos usuarios para crearse una cuenta en alguna ‘app’ diseñada para encontrar el amor. Antes ...
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14/02/2020 _ 11:42
“A los pocos días me escribió de la nada: “Acabo de pasar por tu casa y te vi por la ventana. Deberías cerrar tu cortina”. Automáticamente pensé ...
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13/02/2020 _ 10:22
De la mesa gourmet a las propuestas nikkei más jóvenes. El erizo de mar es una exquisitez marina que conquista paladares y despierta pasiones. ¿S...
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11/02/2020 _ 08:00
El nuevo local de D’Sala Caffè en Surquillo se convierte en un bistró sin perder la esencia de la marca, donde la experiencia cafetera es el cent...
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06/02/2020 _ 14:35
Cada día, unas 30 personas entran a formar parte de Lucha Partners, un gigante que abarca siete marcas de restaurantes en el Perú y el extranjero...
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06/02/2020 _ 12:49
Desde entradas frías bien criollas, hasta una tentadora lista de makis. El espacio en Surquillo comandando por Yoshio Minami ofrece una surtida v...
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04/02/2020 _ 08:00
Una barra con 15 toppings es el punto de partida para Yala Food, espacio especializado en falafel donde el cliente elige los detalles.
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03/02/2020 _ 14:18
Todos hablan de su edad (López, de 50; Shakira de 43), de su despliegue de poder latino y, evidentemente, de sus cuerpos. El impacto del show de ...
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31/01/2020 _ 16:40
Nació en el Rímac, pero a los cinco años se mudó a Balconcillo y de La Victoria no volvió a salir más. Javier Wong, maestro cebichero de culto, a...
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31/01/2020 _ 12:35
Sin Escamas es una propuesta fresca, sabrosa y económica a cargo del cocinero Yoshio Minami. ¿Qué encontramos en su mesa? Aquí los mejores platos...
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30/01/2020 _ 17:23
Aqará es una bebida artesanal hecha de las piñas de la planta suculenta conocida como agave, que crece en las Cordilleras Negra y Blanca del Call...
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30/01/2020 _ 17:22
La colección Primavera/Verano 2020 de Coach trae prendas estampadas con piezas de pop art, obra del artista neoyorquino Richard Bernstein. El ros...
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27/01/2020 _ 10:58
Cebicherías. Huariques. Bocados de antaño. Maestros del cuchillo. Emprendedores con visión. Todos ellos han convergido entre las calles y jirones...
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24/01/2020 _ 13:09
Desde los bocados de antaño hasta los maestros del cuchillo y los emprendedores con visión: todos los sabores convergen entre las calles y jirone...
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21/01/2020 _ 10:48
La Gloria es un espacio de culto que se rige por sus propias reglas, donde ha pasado de todo y se ha comido de todo. Una mesa fabulosa y peculiar...
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20/01/2020 _ 14:14
Lima –con su cielo, sus calles, sus plazas, sus espacios públicos y sus leyendas urbanas– construye su presente sin dejar de convivir con el pas...
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20/01/2020 _ 13:10
El Alta Gama Summerfest tendrá lugar el 31 de enero y el 1 de febrero en el Boulevard de Asia. Además de ofrecer vinos y destilados de todo el mu...
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16/01/2020 _ 17:49
El lente de El Comercio capturó diversas estampas de la moda veraniega de los primeros años de la década del 60. La Herradura, Ancón, Waikiki, La...
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15/01/2020 _ 17:32
Han pasado 27 años desde que una chica de Queens tocó la puerta de un millonario productor de Broadway. Desde ese momento, Fran Fine se convirtió...
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15/01/2020 _ 09:26
En 1956 las mujeres peruanas obtuvimos el derecho al voto y nada volvió a ser como antes. Los últimos años de la década del 50, y la llegada de l...
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14/01/2020 _ 10:02
Desde hace 28 años, Alfredo Aramburú viene sirviendo un sabroso menú donde la comida marina tiene un lugar protagónico. Su restaurante bandera, A...
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11/01/2020 _ 11:08
El próximo abril, cerca de 4.500 empresas expositoras (mil de ellas pertenecen a 70 países) y más de 150.000 profesionales de todos los rincones ...
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10/01/2020 _ 11:06
Las combinaciones hablan por sí mismas. Hay de fresa o maracuyá con leche condensada; suspiro limeño; trufa de chocolate; pie de manzana y mucho ...
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10/01/2020 _ 08:31
El día empieza, iremos hacia el sur. En el aire no hay peajes ni tráfico. Tan solo 15 minutos es lo que demora llegar a San Bartolo; 25, hasta As...
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08/01/2020 _ 08:00
Sombreros, bolsos y otros complementos hechos a base de junco, mimbre y toquilla le dan un toque especial a los looks veraniegos. El diseño, fres...
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07/01/2020 _ 08:00
La de Juan Chipoco es una historia que parece sacada del cine: un migrante lleno de ilusiones que encuentra fama y fortuna lejos de su patria. Lu...
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05/01/2020 _ 08:00
2019 fue el año más duro que la industria gastronómica chilena ha visto en décadas. La sommelier Macarena Lladser estuvo por Lima para conversar ...
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02/01/2020 _ 12:10
El lanzamiento de la edición número 44 de la Feria Alimentaria de Barcelona sirvió para adelantar las principales tendencias gastronómicas que re...
EstiloNora Sugobono
01/01/2020 _ 08:00
Salen una hamburguesa y un old fashioned. Tal vez algo de pastrami hecho en casa al estilo neoyorquino. O unos macaroni & cheese. De fondo, la vo...
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